主角赵明王桂英小说全文

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《主角赵明王桂英小说全文》精彩片段

像个准备上课的老师。“妈，您坐好，水拿稳。”我拿起那个鼓包最严重的午餐肉罐头，

托在手心，对着她，也对着旁边的赵明。“妈，您说罐头是真空的，放不坏。理论上是的。

但您看，这个罐头，它为什么会鼓起来？”王桂英愣了一下：“那……那不是装得满吗？

”“不是的。”我摇摇头，声音依旧温和，“这叫‘胖听’。

是因为里面的食物被细菌污染了，最常见的一种，叫肉毒杆菌。

这种细菌在繁殖的过程中会产生气体，把罐头顶起来。所以，鼓包的罐头，

就等于一个毒气罐。”我把罐头放下，拿起那捆漏气的腊肠。“再说这个腊肠。

真空包装的作用是隔绝氧气，抑制大多数细菌的生长。一旦漏气，包装就失去了作用。

空气进去，细菌也跟着进去。您现在闻不到异味，是因为很多细菌的代谢产物是无味的，

但毒素已经产生了。”我的语气很平静，就像在陈述一个事实。王桂英的脸色开始变了。

赵明也听得一愣一愣的。我最后拿起一盒方便面，指着那个被模糊掉的生产日期区域。

“还有这个。妈，您知道方便面过期了，最可怕的是什么吗？”“不……不就是不好吃了吗？

”“是油脂酸败。”我微笑着说，“面饼是油炸的，时间长了，里面的油会氧化，

产生一种叫‘丙二醛’的物质。这个东西，会攻击我们身体的细胞，加速衰老。也就是说，

您想省钱，结果可能会让我们老得更快。”我一口气说完，

客厅里安静得能听见墙上挂钟的滴答声。王桂英捧着水杯，手有点抖。我站起身，

走到她面前，蹲下，仰视着她。“妈，我知道，您经历过苦日子，见不得一点浪费。

您的这份心，我和赵明都懂，也都感激。”“但是，时代不一样了。

我们现在面临的不是吃不饱的问题，而是吃得安不安全的问题。您辛辛苦苦把赵明养大，

供他读书，让他走出农村，不就是希望他能过上好日子吗？”“好日子，不是省出来的，

是健康地活出来的。”“这些东西，我和赵明是绝对不会吃的。不是不孝，