开业这天，天刚蒙蒙亮，苏晚卿和林晓星就把“卿星小铺”的木牌擦得锃亮，门口挂起两盏红灯笼，贴上大红的“开业大吉”剪纸，还在门口摆了张木桌，放着切开的反季节小番茄和黄瓜，供路人免费试吃。
刚到辰时，集市就渐渐热闹起来。起初，路人只是被红灯笼吸引，好奇地打量着这家新开的小铺，可当目光落在货架上时，纷纷停下了脚步，眼里满是惊讶。
“这是……黄瓜？”一位大妈指着货架上顶花带刺、翠绿鲜嫩的黄瓜，不敢置信地问，“现在都快入冬了，怎么还有这么新鲜的黄瓜？”
“还有小番茄！红通通的，看着就甜！”旁边的大嫂伸手想摸，又怕碰坏了，“我活了这么大，还是第一次在这个时节见到这两样东西！”
七零年代的冬天，市面上能见到的蔬菜只有萝卜、白菜、土豆“老三样”，反季节的黄瓜、小番茄简直是稀罕物，比肉还金贵。苏晚卿笑着拿起一块切好的小番茄，递到大妈手里：“阿姨，尝尝看，纯自然生长的，没打药，脆嫩多汁。”
大妈半信半疑地咬了一口，酸甜的汁水瞬间在嘴里爆开，脆嫩的口感带着自然的清香，比夏天的番茄还要甜。她眼睛一亮：“好吃！太好吃了！这小番茄多少钱一斤？我要称两斤！”
“小番茄一块二一斤，黄瓜一块钱一斤。”苏晚卿语速明快，又拿起旁边的香辣豆酱，打开盖子，浓郁的酱香立刻飘了出来，“阿姨再尝尝这个酱，我改良配方做的，香辣下饭，配粥、拌面条都绝了，五毛一坛。”
大妈凑过去闻了闻，香味直钻鼻腔，当即拍板：“酱也来两坛！这么好的东西，给家里孩子尝尝鲜！”
有了第一个顾客带头，越来越多的人围了过来。试吃的、询价的、抢购的，把小铺围得水泄不通。
“老板，这收纳筐怎么卖？看着挺结实。”一位大姐指着货架上的手工收纳筐问。那是林晓星设计的，用坚韧的竹条编织而成，能叠放省空间，还有不同尺寸，大的能装粮食，小的能放针线、杂物，比市面上单调的竹筐实用多了。
“大的一块五，小的八毛。”林晓星麻利地拿起一个大收纳筐，展示给大姐看，“大姐你看，这筐底是加固的，能装二十斤大米，还能叠着放，不占地方。”
大姐试了试收纳筐的承重，又看了看精巧的编织工艺，立刻买了两个大的、三个小的：“家里正缺这种筐，以前的要么不结实，要么占地方，你这设计太贴心了！”
苏晚卿的销售口才更是锦上添花。遇到年轻姑娘，就推荐“小番茄能补维生素，吃了皮肤好”；遇到大爷大妈，就强调“黄瓜脆嫩，适合炒鸡蛋、凉拌，孩子爱吃”；遇到要走亲戚的，就推销“酱菜+收纳筐组合，体面又实用”。
她嘴甜、会来事，还总能精准戳中顾客的需求，再加上产品本身稀缺又优质，顾客们几乎是来了就买，很少空手离开。
“给我称三斤小番茄！我儿子马上要高考，给他补补！”
“香辣豆酱来五坛！我家饭店正好缺这种特色酱菜！”
“收纳筐每个尺寸给我来两个！我要给邻村的亲戚带点！”
林晓星负责称重、打包、收钱，忙得脚不沾地，额头上沁出了汗珠，脸上却满是笑容。苏晚卿则一边招呼顾客，一边解答疑问，还不忘记下热销产品，盘算着后续补货的量。
空间里的黑土地还在源源不断地产出新鲜蔬菜，恒温保鲜格里的酱菜和干货也充足得很，完全不用担心断货。可架不住顾客实在太多，不到中午，货架上的小番茄、黄瓜就被抢空了，香辣豆酱也卖出去了三十多坛，收纳筐只剩下最后两个小的。
一位来晚了的大叔看着空货架，满脸遗憾：“怎么就卖完了？我特意赶过来买小番茄的，我家孙子念叨好几天了。”
“大叔别急。”苏晚卿笑着说，“我们明天一早就补货，不仅有小番茄、黄瓜，还会新增反季节的青椒、圣女果，您明天早点来，保证能买到。”
“好！好！”大叔连连点头，“我明天一定来！你们这店东西好，老板人也好，以后我就是常客了！”
到了傍晚关店时，货架已经空空如也。林晓星盘点账目，看着手里厚厚的一沓钞票，激动得声音都发颤：“妈！今天卖了整整一百二十八块！比咱们在村里一个月赚的还多！”
苏晚卿也松了口气，脸上露出欣慰的笑容：“县城的市场果然大！反季节蔬菜和特色手工制品，就是咱们的杀手锏。”
更让她们惊喜的是，开业第一天，“卿星小铺”就彻底打响了名气。集市上、街道上，到处都能听到人们议论：“集市角落新开的卿星小铺，有反季节的小番茄和黄瓜，可新鲜了！”
“那家的香辣豆酱也好吃，比供销社的香多了，还有实用的收纳筐！”
“明天可得早点去，去晚了就抢不到了！”
夜幕降临，县城的灯光渐渐亮起。卿星小铺的红灯笼在夜色中格外醒目，映照着母女俩充满希望的脸庞。
开业即爆火，不仅让她们赚到了进城后的第一桶金，更让她们在县城站稳了脚跟。反季节产品的降维打击、城乡差异带来的巨大商机，让她们更加坚定了在县城深耕的决心。