第12章 售卖野猪肉
今天是大收获,林默和墩墩子一起,把野猪,鱼虾蟹,还有獾子一起拖回家。
半夜李秀娥点着油灯,还在等着林默回来。
看见他和墩子两个人拖着猎物,尤其是那头巨大的野猪,忍不住吃惊的张大了嘴巴。
“儿子,这是野猪吗?你怎么打来的?”
时间已经不早了,林默笑一声说道:“妈,你先睡吧,我和墩子处理完,就睡觉了。”
李秀娥怎么可能不吃惊,要知道,哪怕是村子里最好的猎手,都不敢轻易招惹野猪。
这东西冲撞力极强,把人撞倒以后就开始撕咬。
哪怕是老虎不饿急眼了,都不愿意招惹这东西。
李秀娥赶忙起床,围着林默身体转了一圈:
“让娘看看,有没有受伤?”
林默摆摆手:
“放心吧娘,离得老远,这野猪被我一枪击毙。”
李秀娥摸了摸林默脸颊:
“儿子长大了,比你爹年轻的时候还优秀,我也来帮你们一起弄吧,娘处理皮子的手艺,十里八乡都有名呢。”
李秀娥拿过墩子手里的小刀,耐心对墩子说道:“处理猪皮要慢一点,保留猪皮厚度,到时候可以给你们做一个猪皮马甲。”
墩子像是小学生一样,认真在旁边看着。
作为一个天生的大力士,这种细致活确实也有点为难他。
林默用心处理獾子,这东西皮不值钱,肉烹饪起来也需要大量调料压住腥味,主要就是用它身上肥厚的油脂。
林默用小刀一点点刮到盆里,尽可能的不浪费。
不得不说,獾子出油率真高,一只獾子体重也就70斤左右,林默已经刮下来一大盆油脂了。
一边干活,林默好奇问道:
“娘,一直听你和大舅他们说起我爹,我爹到底是一个什么样的人?”
李秀娥抬头,目光忍不住望向远方,发呆刹那说道:
“你爹啊,温柔体贴,有本事,和你一样,当初他是守山人,隔三差五就能从山上打下来大型猎物。”
“他在山上打猎,我在家里缝制皮子,日子过得红火的很,不过可惜,在你三岁那年,你爹上山以后就失踪了,村里组织村民去找,最后也什么都没找到。”
李秀娥脸上露出追忆神色。
林默一时间也沉默了,不知道该说什么。
皮子处理完以后,林默让墩子回去先睡觉,明天早上早起,到时候去县城黑市把东西都卖出去。
獾子油熬好以后,林默也搂着妮妮先睡下了。
......
第二天早上,天还没亮,林默就爬起来。
刚开门,就看见墩子默默守在门口。
“怎么不敲门?也好进来暖和一会。”
墩子挠挠头,憨厚说道:“没事的哥,我怕打扰你。”
林默翻了个白眼说道:“下次过来,提前叫醒我就好。”
昨天林默切下来差不多五十斤猪肉,这些留着自己在家里吃,还剩下二百多斤,准备去早市上卖掉。
有墩子随行,林默轻松了不少。
自己提着鱼虾蟹就行了,墩子一个人,扛着一头猪轻轻松松。
后半段路林默也接过半头猪,眼下他身体太虚弱,也需要适当的锻炼。
到了早市,林默熟门熟路的把摊位摆到上次的地方。
虽然地段不是很好,不过酒香不怕巷子深。
刚摆摊两分钟,就有人过来问:
“小伙子,这是什么肉?”
林默也开始吆喝起来:
“野猪肉,六毛五一斤,不要肉票,螃蟹一张毛票,虾子三毛一斤。”
现在这年代,大部分人都吃不饱肚子,海鲜解解馋还不错,吃多了越吃越饿,自然不会高。
林默一脸诚恳说道:“咱山里人也不会做个生意,价格不高,也不要票。”
第一个问的中年人,发现肉质很好,赶忙递出七块钱说道:“这块后鞧先给我割。”
天气太冷,猪肉冻的太硬了,用刀剁不动,林默拿出斧子,在野猪身上劈砍。
砍下来一大块肉,上秤后说道:
“一共十三斤,八块四毛五,行吗?”
中年人又抽出一毛四:
“抹个零吧。”
林默乐呵呵说道:“应该的,以后这摊位不定期有肉,欢迎一会过来买。”
现在想要吃到肉可不容易,只有一些国营厂子里面的正式职工,才有机会偶尔来点油水。
普通老百姓,基本一天三顿都是棒子面,就这样,还经常吃不饱。
哪怕有钱,想要来点荤腥,因为没有肉票,也买不到。
眼看着中年人把最肥的地方买走了,其他人也着急了,人挤人,抢着给林默递钞票。
“另一块后鞧给我。”
“五花给我称十斤。”
“这些小排骨也不错,给我称五金。”
野猪肉受欢迎的程度远超林默的想象,不到半个小时,就卖掉一半。
虾子和螃蟹还剩两三斤,林默也懒得卖了,螃蟹回家清蒸,虾子油炸,正好给妮妮解解馋。
林默在早市收获了80元巨款。
太阳出来,周边的摊位也都撤走了。
也是多亏了墩子,对方身上一股子力气,用斧头劈肉轻轻松松,帮林默省了不少事情。
离开早市的时候,林默还买了两个背篓,把剩下的猪肉装在背篓里面。
早市不能再待着了,红卫兵马上就要上班,到时候被逮着,东西和钱都没收不说,还要被关进篱笆子,让家里人来赎人。
林默拐个弯,就走进黑市里面了。
相比较早市按照时间的严格管理,黑市里面就宽松多了。
从九点开始,一直到晚上六点都有摊位。
不过黑市黑市里面什么人都有,一不小心栽跟头,不少人钱财两空。
当然,林默自然不会害怕,小小黑市都搞不定,上辈子他的兵王算是白当了。
到黑市里面,林默和墩子把背篓放在地上,也不吆喝,有人问就说价格。
毕竟黑市的人流量比早市要少得多,晚上的时候,才是黑市的人流量高峰。
不过猪肉毕竟是稀罕东西,哪怕林默不吆喝,路过的人也会问。
这个称二斤,那个称五斤,卖的速度也不慢。
太阳升到半空的时候,猪肉只剩下四个猪蹄,猪头都被林默便宜处理了。
猪蹄没有肥肉,在这年代实在是不受欢迎。
背起箩筐,剩下的猪蹄留着自己吃。
林默转头问道:“墩子,饿了吗?”
墩子实在的点点头。
林默踮起脚,吃力拍拍对方肩膀说道:“走,哥带你吃饭去,想吃面还是包子?”
墩子一脸纠结,对于他而言,两样想吃,不知道该怎么选择。
林默哈哈一笑:“走吧,今天赚钱了,咱们先买几个大肉包子,然后去吃肉丝面。”
墩子在后面崇拜的看着林默,心里还想,不愧是林墨哥,居然这么聪明,可以让我两样都吃到。
两人刚出黑市,后面就有人追着喊道:
“小子,卖完东西,不想交摊位费就走人?”