第十三章 暗算
我没想到,自己的这个决定竟然让大刘向我敞开了心扉。
他原本不打算说出来的。毕竟多一事不如少一事。
但看到我如此信任他,又看到徐鹏对我做出卑鄙的事情。
让大刘决心把他知道的都告诉我。
自从我毁掉老卤,跟徐鹏分道扬镳后。
徐鹏就招募来一名化学博士,专门针对我残留的老卤做了一番研究。
他们采用增香剂加添加剂,在配合各种佐料的情况下,调配出了跟我老卤差不多味道的卤料。
也就是说现在真味居做出来的东西,全都是海克斯科技整活弄出来的。
只要我们去举报,保证可以让他们真味居关门打烊。
听到大刘说完,我问道:“你有证据吗?”
大刘摇摇头,“我也是听小李偶尔说的,他们并不在饭店后厨做研究。”
这就有些麻烦了。
一般情况下,安全食品标准是允许添加剂的使用,如果我现在举报,徐鹏他们的添加剂并没有超标,我就会十分被动。
反而可能会给徐鹏留下反攻我的机会。
我想了下,还是决定放弃这种行为,先做好自己的事。
徐鹏如果真的那么做了,早晚有一天会出事的。
“我知道了。好好工作吧。”
我拍拍大刘的肩膀。
“林厨,他这么搞你,你真的就这么放过他?”
我没解释,撂下一句,“多行不义必自毙。老天爷会收拾他的。”
真味居后厨。
徐鹏正和小李,以及那个高薪聘请的化学博士,在研究小周弄来的我家老卤。
小李尝试很多比配方式,实验了好几次。
“不对味。”
“还不对味。”
“呸呸呸,怎么越来越不对味。小李,你到底行不行?”
徐鹏急了。他清楚靠科技狠活,不是长久之计。
想早点逆向拆解出我家的老卤配方。
“徐总,我尽力了。”小李唯唯诺诺的道。
小李仅凭偷学的那点手艺想复刻我家老卤简直就是做梦。
他只看到我加八角,却不知道,我选购八角时花了多久,同一种八角产地不同,年份不同,煮出来的卤味都会细微差别。
十几种香料这少一点,那错一点,累计起来就会失之毫厘差之千里。
这是我从小跟着我爸在卤味锅边熏陶出来,也是我一直没有告诉小李的精髓。他做不出来也就不奇怪了。
“废物!”徐鹏将他推到一边。
他话音刚落,王总走了进来,“徐总。看我把谁带来了?”
徐鹏转身,看到王总身边站着被我挤走的雅贤德前任大厨老曹。
王总把老曹找来,就是想凭借他的十多年的掌勺经验,还原我家老卤的配方。
徐峰当然认识老曹,当初他还跟我提出把老曹挖过来,这样就可以轻而易举的挤垮雅贤德。
但我没同意,公平竞争,各凭本事,用那种下三滥的方式,让人不齿。
徐鹏也就没在坚持。
见到曹师傅,徐鹏很是激动,“太好了,曹师傅。你来的太及时了。”
曹师傅经验比小李丰富太多。毕竟人家可以拿过证书的大厨。
其实曹师傅上次被我打压后,心里也憋着一口气,他也想破解我家老卤的配方,只有这样他才觉得能胜过我一头。
几个人目标一致,就凑到了一起。花了三天两夜,曹师傅眼睛都熬红了,脸上带着疲惫,无精打采的道:“白忙活了。不可能。”
“为什么?为什么不可能?”
徐鹏气急败坏。他多么想拥有我家这份老卤配方。
曹师傅做出来的卤汁,比小李的强,毕竟曹师傅的功底在那里摆着。
但跟我家老卤比,总是差了那么一丁点味道。
曹师傅惨笑一声,“是我想多了。那小子的老卤是熬了五代人,五代人啊!我们竟然想一晚上复刻人家五代人的功底,天方夜谭,自不量力。”
王总也很无奈,但徐鹏却不死心。
“我不服。曹师傅我给你时间,给你钱。你必须要给我弄出一份和林峰一个味道的老卤。”
“徐总,你给我多少?”老曹一听心动了。
“你只要弄出来,我给你一百万。”
“好。我尽力。”
曹师傅也算业界大厨,他不缺经验,缺的只是时间和试错的成本。
只要给他时间和充足的试错成本,他很自信自己能做出我和一样的老卤。
“不是尽力,是必须。这一百万是有期限的。三个月之内你拿不出来,你要双倍赔我。”
曹师傅迟疑了下,一拍大腿,“好。我跟你赌。”
徐鹏露出狞笑,“林峰,你给我等着。看我怎么收拾你。”
徐鹏疯了,他现在满脑子里都是想着如何对付我。
他的手段谈不上有多高明,都是以前的下三滥的把戏。
虽然老了些,但确实管用,差点给我们店铺弄的关门整顿。