什么叫高门大院？魏风也算是见识了。
他去欧洲旅游的时候，去古堡游览过。
论实用性，还是宋代这种带防御性的庄子更强！
作为史家庄的庄主，院子地处庄子的中心，只是转屋角牛棚羊圈，就几亩地大，那可真是牛羊满地。
倒是马厩中，仅有数十匹，一半还是驴子，数量跟牛羊比不了。
马在古代的地位，就相当于现代的超跑，甚至更高级！
没了燕云十六州，大宋已经失去了战马产地。
而驴和牛，在古代都是非常重要的生产工具。
驴能拉车，跟马对比，不那么金贵，粗饲料低成本就能养活。
牛是用来耕地的，一般三到五十亩一头牛，史家庄都是佃农，租用庄里的牛，但即使如此，这牛也太多了吧！
魏风忽然明白过来，为何那管事怒斥他没规矩了，杀牛犯法，人家怎么可能让他随便看？
还多亏了史二娘担保，他才能踏入史家大院。
想到这里，魏风看向二娘的眼神带着感激。
只是他一个任性的要求，对方就甘愿冒着风险担保。
“这声音，是在练武吗？”
“听说少庄主武艺超群，江湖人称九纹龙，所以一定很厉害吧！”
隔着墙院，魏风都能听到呼喝声，于是好奇的对管事的询问。
“哼，练武有什么好的？”
“就算不爱读书，不考功名，学学管理家业也是好的。”
“舞枪弄棒的，只会惹是生非！”
崇文抑武的风，是真的吹进了人心啊。
魏风瞪大眼睛，这老头不怕隔墙练武的王进和史进听到吗？
未免有点对少庄主不尊重了吧。
“学点功夫好耶~真的好~”
魏风本想看看，能不能引起少庄主注意的，没想到差点唱出来，引得其他人都用奇怪的眼光看他。
“赶紧走！”
管事的不耐烦的赶人，带人来到一个单独院落中。
“这是第三头了，这些练武的也太能吃了！”
管事看着被拴起来的牛，一脸的肉疼，这都是庄里的资产啊。
二娘不语，直接拿出了宰牛的攮子。
她也知道私宰耕牛犯法，但这里是史家庄，庄里自有法度，而且，这活不仅仅有赏钱拿，还有牛肉分。
史二娘小心走到老牛的跟前，温柔的摸了摸牛头，在牛角中间靠后的位置摸了摸，然后一攮子下去……
老牛惨叫和挣扎都没有，直接倒在地上。
魏风瞪大眼，他原本还以为需要蒙眼放血或者击头啥的，没想到这么干脆！
再看史二娘，魏风忽然觉得那笑容令人脊背发凉。
“二娘出手就是利索。”
“这要是找门外汉，说不定弄的外人皆知的，就很麻烦。”
管事看的直点头，这种违法的事情，就不能闹出动静来。
“这是椎牛法？”
魏风滕州、淮北、徐州等一些汉代历史博物馆中看到过“椎牛图”。
以现代研究来看，椎牛法是直接破坏牛的后脑中枢，令其瞬间昏厥，失去对身体的控制，等同于“植物牛”，只能任人宰割了。
“哟，你小子还有点见识呢！”
“莫不是从前家里也是屠户？”
普通人哪知道椎牛法，管事要不是负责庄里的牛马，经常跟皮剥所打交道，也没听过椎牛法这个名字。
大宋对牛马的管控严格，皮剥所就是专门负责宰杀剥皮马、牛、驴等生牲畜的皮、肉、筋的地方。
这些牲畜的皮、筋、角都是制造兵器、铠甲的战略物资，会被送往专门的军器作坊制作成弓、弩、甲等，是严禁私下贸易的。
所以，一头牛的价值，角、筋、皮才是关键！
史二娘手中的刀熟练的放血、剥皮、剔筋、去角。
明明是杀生，却给人一种赏心悦目的感觉。
“我们家可不是屠户！”
“哎，好汉不提当年，都怪高俅那奸臣！”
“啊啊啊啊！我与高俅不共戴天！”
魏风突然大喊，让管事脸都黑了。
心道这人什么毛病，怎么老是喊啊喊的，这要不是在史家庄里，他们都得因为杀牛被抓！
高俅，高俅谁呀！？
就算是管事，他的眼光也仅限于史家庄中，华阴县就是他眼中的天了。
高俅的名字他都没听说过！
魏风也不是说给他听的。
“好大的胆子，居然有人敢诽谤高太尉！”
厉喝声传来，一名头裹轻纱软巾，三捋长须、肩宽背厚的中年人，瞪眼朝着魏风冲来。
就这气势，跟杀父仇人似。
魏风要不是知道会引来谁，还真被他吓住了！
不退！坚决不退！
甚至还反瞪回去。
四目相对，一个气势汹汹，一个坚韧无比。
“哈哈哈，胆子不小！”
王进笑了，魏风也笑了。
他大骂高俅，就是想要引起王进的注意。
来的时候，隔墙的校场中，王进和史进练功的声音，清晰入耳。
那魏风大骂高俅，也必然能传到王进的耳中。
这叫投其所好，同仇敌忾！
“高俅远在东京，你如何跟他有不共戴天之仇？”
王进的逼问在魏风的意料之中，不管是怀疑还是质问，都是了解的过程。
只有熟悉和了解了，他才有学武的机会！
王进可是名师，史进就是经其点拨开窍的。
“我家本住在东京城的城边，家中有屋又有田，生活乐无边~”
“谁知那高太尉，他蛮横不要脸，勾结官府目无天~”
“占我大屋夺我田，还把我父子狂殴在市前~”
魏风越说越起劲，就差声泪涕下，这就是演技！
王进惊呆了。
魏风还以为他被自己高超的演技、动感的节奏和高超的演技惊住了呢。
王进一副震惊的神情走近，魏风连忙凑上去。
王进丝滑的跟魏风擦肩而过，直愣愣的走到了被杀的牛前。
吸引王进目光的，根本不是魏风，而是正在杀牛的史二娘！
史二娘，一个专注杀牛的奇女子。
就算是他喜欢的男人魏风在那儿“又唱又跳”的，也没有让她停止手中杀牛的动作。
她的每一刀，都能精准的将骨头和肉分解；
每一次下刀，都顺着牛肉的肌理切割，最省力又最高效。
这利落的手法，让王进想到了“庖丁解牛”的典故。
“壮士，你可愿拜我为师？”
史二娘是背对着王进的，这巨大的体型，王进叫一声壮士，没毛病！