一
暑假第三周，夏以昼把宿舍群消息从免打扰里放出来看了一眼——蒋飞连发七条，全是“以昼你是不是背着我们偷偷发财了”，配图是他刚收到的快递单号截图，寄件地址写着“临空滨海度假区·海风别墅区”。
夏以昼把手机递给坐在副驾的张如意看。张如意正啃一个从家里带的苹果，看完之后腮帮子不动了，点点头：“飞哥这反应挺正常的。换我我也得问。不过哥你确实该提前说一声，你看把飞哥急的——当然这主要怪你办事太周全，周全到大家都以为你只会在宿舍和食堂之间两点一线。”
夏以昼看了她一眼：“你这是夸我还是损我？”
“夸你啊。”张如意咬了口苹果，理直气壮，“我什么时候损过你？我夸人一向真诚。你办事周全、滴水不漏，这是优点。飞哥大惊小怪是因为他没见过世面，哥你见多识广，不跟他一般见识。”
夏以昼没接话，把视线收回去看路，但嘴角翘了一下。张如意看见了，咔嚓又咬了口苹果，没点破。
“那你帮我回他。”
张如意拿自己手机在群里发了一条：“鱼还在海上。等到了再问。哥安排的，你们等着就行。”
蒋飞秒回：“鱼？？？什么鱼？？？你们出海了？？？”
张鹏跟了一条：“以昼你什么时候买的度假别墅？”
周庭南跟了一条：“以昼，你那个快递单上写的是冰鲜，里面装的什么？”
夏以昼没回。张如意也没回。车拐下滨海大道，海风从车窗灌进来，把她蓝紫色齐耳短发吹得乱七八糟。她伸手往后捋了一把，短发从指缝里滑回来，又贴到脸上。她干脆把车窗摇上去一半，嘴里还叼着半个苹果。
夏以昼从后视镜里看了一眼她的头发，伸手把空调出风口往上拨了拨：“坐稳。前面拐弯。”
“哥你开车真稳。”张如意把苹果咽下去，一本正经地说，“真的，我坐别人车拐弯都得扶一下，坐你车我连苹果都不用放下。你这技术，驾校教练看了都得给你发奖状。”
夏以昼从后视镜里看了她一眼：“驾校教练不发奖状。”
“那我自己给你画一张。”张如意说得跟真的似的，“回头贴冰箱上。‘夏以昼同志驾驶技术精湛，特发此状，以资鼓励。’”
夏以昼没说话，但握着方向盘的手指轻轻敲了两下。张如意看见了，偷着乐，把剩下半个苹果啃完了。
别墅是夏以昼提前订的，在度假区最东边，两层小楼，阳台正对着一片私人沙滩。两个人到的时候是下午两点多，张如意拖着行李箱进门，换了拖鞋就冲到阳台上去了。阳台外面是木栈道，栈道下面就是沙滩，海水蓝得发绿，远处有几艘小船在晃。
“哥！”她回头喊，手里还攥着那个啃了一半的苹果核，“这边水好清！你订的这是什么神仙地方！你这眼光也太好了吧！我宣布以后度假都听你的！”
夏以昼拎着两个保温箱从车上下来，绕到别墅侧面，把保温箱先放进厨房的冰柜里。张如意追过来看：“你带了什么？”
“冰袋和保温箱。明天钓鱼用的。”夏以昼把冰柜门关上，“鱼钓上来得马上冰鲜，不然坏了。”
“哥你想得太周到了。”张如意靠在厨房门框上，一脸认真，“真的，我连鱼钓上来要冰鲜这事都没想过。你连冰袋都带了。你这脑子怎么长的？是不是比别人多装了个计划表？”
夏以昼把冰柜门关上，看了她一眼：“你少夸两句，我听听就行。”
“那不行。夸人得夸到位。”张如意跟着他往厨房里走，“你看这厨房，你订别墅的时候是不是专门挑了厨房大的？你是不是早就想好了要在这儿做鱼？哥你这心思，细得跟针尖似的，我服。”
夏以昼把冰箱门打开给她看——里面米面油盐酱醋茶都备齐了，调味料摆了满满一层。张如意“嚯”了一声：“调料都备齐了？哥你这是把家搬过来了？你这准备工作做得，我除了说‘哥你真厉害’之外没有别的词了。”
“你吃苹果就行。”夏以昼把冰箱门关上，“做鱼的时候你负责尝咸淡。还有，这次多钓点，一部分做熟食寄人，一部分晒鱼干。海风大，晒得快。”
“鱼干？”张如意眼睛亮了，“什么鱼干？”
“钓上什么晒什么。石斑、黑鲷都能晒。小杂鱼晒出来当零食最好。”夏以昼从抽屉里翻出一卷棉绳和几个挂钩，“我带了绳子和钩子，阳台外面正好挂。”
“哥你连晒鱼干的绳子都带了？”张如意凑过去看那卷棉绳，“你这行李箱里到底装了多少东西？你是不是把整个家都搬来了？”
“就带了点用得上的。”夏以昼把棉绳收好，“明天钓完回来，处理完鱼先晒一批。后天再晒一批。回去之前正好收。”
张如意从冰箱里顺了盒酸奶出来，插上吸管叼着：“那鱼干有几种？我想吃好多口味的。”
“看钓什么鱼。小杂鱼晒原味的，撒点盐就行。石斑可以腌五香的，黑鲷做麻辣的。”夏以昼想了想，“回去之前还能再做一批酱香的。当零食吃，口味多点不腻。”
“哥你连口味都计划好了。”张如意叼着酸奶走了，走到阳台上才笑出声。
二
第二天早上五点，天刚蒙蒙亮，夏以昼就把张如意从床上叫起来了。张如意眯着眼坐在床边，齐耳的蓝紫色短发翘起来好几撮，整个人还处于半梦半醒的状态。夏以昼把一杯温水和一块面包塞到她手里，又转身进了洗手间。
“吃了。船不等人。”
张如意啃了两口面包，听见洗手间里哗哗的水声。过了一会儿夏以昼出来，手里拿着她的牙刷，上面已经挤好了牙膏，递到她面前：“先刷牙。面包吃完再走。”
张如意接过牙刷，看了一眼上面挤得整整齐齐的牙膏，牙膏量不多不少，刚好是她平时用的那么多：“哥你连我牙膏挤多少都知道？”
“你用了这么多年，我还能不知道。”夏以昼把水杯递给她，“去刷。刷完换衣服，运动鞋，船上滑。”
张如意叼着牙刷去洗手间，含含糊糊地回头说了句：“哥你这也太周到了。真的，我怀疑我离开你生活不能自理。”
“你知道就好。”夏以昼在客厅里回了一句，语气平平的，但张如意从镜子里看见他转身时嘴角翘了一下。
她刷完牙出来，换了件宽松的浅灰色短袖和深色速干长裤，出来时夏以昼已经拎着两个保温箱和一袋装备站在门口了。她接过一个保温箱：“我拿一个。”
“沉。你拿这袋。”
张如意掂了掂那袋装备：“哥你拎两个保温箱加一袋装备，我拎一袋轻的，你这不是亏了？”
“不亏。你拿轻的，我拿重的，正好。”夏以昼把袋子换过来，头也不回地出了门。张如意拎着保温箱跟在后面，小跑两步跟上他，顺手往他兜里塞了颗橘子糖：“给你的。路上吃。开车辛苦。哥你连牙膏都给我挤好了，我连颗糖都没给你准备过，惭愧。”
“你少说两句我就不惭愧了。”夏以昼摸到兜里那颗糖，剥开吃了。
“那不行。我夸你是真心的。”张如意跟在他后面出门，“而且你确实值得夸。你看你，早起、挤牙膏、拎东西、开车，一条龙服务。我室友她哥连她几点起床都不知道。”
夏以昼把保温箱放进后备箱，回头看了她一眼：“你室友她哥不在这儿住。”
“所以还是哥你好。”张如意钻进副驾，系好安全带，“哥你开车稳，我睡一会儿。到了叫我。”
“睡吧。”夏以昼发动车子，把空调出风口往她那边拨了拨，“到了叫你。”
码头不大，停着一排小渔船。夏以昼订的船是条白色的海钓艇，船老大是个五十来岁的本地人，姓陈，皮肤晒得黝黑，话不多，但很实在。见了夏以昼和张如意，点了点头：“东西放船舱里。今天风不大，能出去远点。”
“陈叔，这是我哥订的船。”张如意跟陈老大搭话，“他做事特别靠谱，订船肯定挑最好的。”
陈老大看了夏以昼一眼，又看了张如意一眼，咧嘴笑了笑：“船是好船。”
“我就说吧。”张如意回头冲夏以昼抬了抬下巴。夏以昼面无表情地把装备放进船舱，但张如意看见他放东西的动作比平时轻了一点。
船开了大概四十分钟，陈老大把船停在一片深水区，关了引擎：“这片底下有礁，石斑多。还有小杂鱼群，钓上来别扔，晒鱼干正好。竿子放下去，铅坠到底，往上提个一两米，等口。”
夏以昼把两根竿子架好，线组理清楚，递了一根给张如意：“会用吗？”
“你教过。铅坠到底，提一两米，等口。”张如意接过竿子，“哥你教东西特别清楚。真的，你上次说一遍我就记住了。你以后不当学神可以当老师，你讲课肯定比我们教授强。”
“你先把竿子甩出去。”
“好嘞。”张如意把竿子甩出去，姿势还挺像回事。夏以昼站在她旁边，自己也甩了一竿。两个人并排站在船尾，海风吹着，太阳还没完全升上来，海面上一层薄薄的金光。
等了大概十分钟，张如意竿梢点了一下。她没动，盯着竿梢看。又点了一下，然后猛地往下一沉。她没喊，手腕一抖刺鱼，然后开始收线。轮子摇得稳稳的，竿子弯出一个弧度。
夏以昼在旁边看着，没伸手帮忙，只说了句：“别急。它往下钻你就松一点泄力。”
张如意“嗯”了一声，手上没停。收了一会儿，水下开始翻花，一条银灰色的鱼翻着肚皮被拉到船边。陈老大拿抄网一兜，提上来——一条两斤多的石斑，还在网里扑腾。
“这条好。”陈老大看了一眼，“斑中。个头不错。”
张如意蹲在抄网旁边看那条鱼，眼睛亮得不行。夏以昼走过来蹲在她旁边：“自己钓的。”
“哥你刚才那句‘松泄力’说得太及时了。”张如意抬头看他，“真的，我本来想硬拉的，你一说我就松了，鱼就上来了。你这经验，这判断，这眼力——哥你钓鱼是不是也跟学习一样，干什么都门儿清？”
夏以昼站起来，伸手把她拉起来：“鱼是你钓的。我就说了句话。”
“你那句话是关键。”张如意被他拉起来，拍了拍膝盖上的水，“哥你就是这样，功劳都往外推。明明是你教得好，非说是我钓的。这种品质，更值得夸。”
夏以昼没接话，转身去理竿子，但张如意看见他理竿子的手比平时慢了一点，像是在压着笑。
接下来一个小时，两个人开始轮流上鱼。夏以昼钓了条三斤多的黑鲷，张如意又上了两条石斑，都不小。陈老大在旁边看着，话多了几句：“你们俩手气好。这片平时没这么密。尤其是小姑娘，第一竿那条石斑往礁缝里钻，她泄力松得及时，换别人可能就切线了。”
张如意正在挂饵，闻言抬头看了陈老大一眼，又看了夏以昼一眼：“陈叔，这得谢我哥。他平时教我教得细。他教东西不急不躁，一遍不行两遍，两遍不行三遍，从来不嫌我笨。换别人早不耐烦了。”
陈老大看了夏以昼一眼，笑了笑。夏以昼正在收线，没回头，但耳朵尖有点红。
钓到十点多的时候，陈老大指了个方向：“那边有小杂鱼群，拿小钩细线，挂虾肉碎，一竿能上好几条。晒鱼干最合适，小鱼晒出来酥脆，当零食比大鱼还香。”
夏以昼换了套小钩线组递给张如意：“你钓小杂鱼。我继续钓大的。小杂鱼多钓点，回去分几种口味晒。”
张如意接过小竿，挂上虾肉碎，抛下去不到半分钟竿梢就抖了。她一提竿，一条小银鱼在空中翻了个跟头。再抛，又一条。连着上了七八条，条条都不一样，有银白的，有带斑点的，还有一条细长细长的。
“哥你看这条。”张如意举着那条细长的小鱼，“这条晒出来肯定好吃。”
“那是沙丁类的，晒鱼干最香。”夏以昼看了一眼，“多钓点。这种小鱼晒干了酥，连骨头都能吃。”
到中午收竿的时候，保温箱里除了几条大石斑和黑鲷，还装了小半箱各色小杂鱼。陈老大帮他们分装：“小鱼回去不用开膛，洗干净直接腌。晒出来当零嘴，比买的健康。”
夏以昼把鱼分装好，张如意蹲在旁边拍照。拍完了她把手机递给夏以昼：“哥，你帮我拍一张。你拍照好看。真的，你构图有感觉，我拍十张不如你拍一张。”
夏以昼接过手机，张如意把一条最大的石斑举在脸旁边。夏以昼拍了一张，看了看：“再举高点，鱼比脸大才好看。”
张如意把鱼举高了点。夏以昼又拍了一张，这回满意了。他把手机递回去，顺手把她脸上一根沾着的鱼鳞拈掉：“沾脸上了。”
“哥你连这个都看见了。”张如意接过手机翻照片，“你看你拍的，这构图，这光线，鱼举得刚刚好。我宣布以后我的照片都归你拍。”
她把照片发到五人群里，配文：“上午钓的。中午做鱼吃。哥做，我负责尝。下午晒鱼干，哥说晒好几种口味。”
蒋飞秒回：“鱼干？？？寄吗？？？”
张如意抬头问夏以昼：“飞哥问鱼干寄不寄。”
夏以昼正在收竿：“鱼干不寄。带回去分。熟食寄，鱼干留着咱们自己吃，回去给蒋飞他们分点尝尝就行。”
“为什么鱼干不寄？”
“鱼干晒好了脆，寄的路上压碎了就不好吃了。”夏以昼把竿包拉好，“带回去亲手给他们，比寄的强。”
张如意低头打字：“飞哥，鱼干不寄，带回去给你们分。哥说寄的路上会碎。”
蒋飞：“那你们什么时候回来！！！”
张如意：“假期结束。”
蒋飞发了一串大哭表情。张如意笑着把手机收起来。
三
回到别墅已经下午一点多了。夏以昼把保温箱搬进厨房，张如意跟进去，从冰箱里拿了盒酸奶和两个苹果出来，搬了把椅子坐在厨房门口。夏以昼看了一眼她那个坐姿：“你真不动手？”
“不动。”张如意把苹果在衣服上蹭了蹭，咔嚓咬了一口，“你昨天说的，我动嘴就行。我今天动嘴动到底。你干活，我夸你。”
夏以昼把鱼从保温箱里拿出来，铺了满满一料理台。他先把大石斑和黑鲷处理了，开膛破肚，一部分放冷藏中午做，一部分放冷冻留着做熟食寄人。然后他把那小半箱小杂鱼倒进盆里，用水冲洗。
“这些小杂鱼不用开膛。”夏以昼一边洗一边说，“洗干净表面的鳞和黏液就行。晒干了内脏也吃不出来，反而有点苦香。”
张如意凑过来看：“那怎么腌？”
“分几种。”夏以昼把小鱼沥干水，分了三盆，“一盆原味的，只撒盐，晒出来最鲜。一盆五香的，加五香粉和一点点糖。一盆麻辣的，加辣椒粉和花椒粉。三种口味，当零食换着吃。”
“哥你连口味都分好了。”张如意咔嚓咬了口苹果，“那大鱼干呢？”
“石斑做酱香的。黑鲷做五香的。大鱼要开膛，背开，肉厚的地方划几刀，好入味也好干。”夏以昼拿起一条黑鲷，从鱼背下刀，沿着脊骨剖开，鱼身摊成一片，“这样晒出来平整，干得快。”
张如意坐在椅子上看他处理，嘴里没停：“哥你刀工真利索。你看你剖这个鱼，一刀到底，不偏不斜。我要是剖，估计剖成两半一边大一边小。”
“你剖也能剖好。下次让你试。”
“我不试。我看你剖就行。”张如意理直气壮，“我负责吃和夸。你负责做。”
夏以昼把几条大鱼都剖好，开始腌。小杂鱼三盆分别撒了盐、五香粉、辣椒花椒粉，拌匀了放在一边腌着。大鱼用盐、酱油、一点糖和料酒抹匀，码在盆里压上重物。
“腌两个小时。”夏以昼洗了手，“中午先做鱼吃。吃完腌好了就挂出去。”
“那中午吃什么？”
“清蒸石斑，红烧黑鲷，鱼汤。”夏以昼把中午要用的鱼拿出来，“你坐着等。”
“我帮你拿盘子。”
“你不是不动手？”
“拿盘子不算动手。”张如意从碗柜里拿了三个盘子出来，“递工具是动嘴的延伸。而且我递盘子的时候还能顺便夸你。”
“你递盘子就行了，不用夸。”
“那不行。你做饭这么辛苦，我不夸你良心过不去。”
四
夏以昼做鱼的时候张如意没走。她坐在厨房门口的椅子上，苹果吃完了，又剥了个橘子。
清蒸石斑上锅蒸八分钟，红烧黑鲷在另一个灶头上煎着，鱼汤在第三个灶头上滚着。张如意闻着味，嘴就没停过：“哥你这清蒸的火候，绝了。八分钟卡得比秒表还准。”“哥你这红烧的汁，颜色红亮红亮的，跟饭店里的一样，不，比饭店里的好。”“哥你这鱼汤，白得跟牛奶似的，你是不是偷偷施了魔法？”
夏以昼一开始还“嗯”一声，后来干脆不接话了，低头做菜。但张如意看见他翻鱼的时候动作轻快了不少。
吃饭的时候张如意每吃一口夸一句，夏以昼低头吃自己的，偶尔给她碗里夹块鱼。吃完之后张如意放下筷子：“哥，我吃撑了。”
“正常。吃完歇会儿。腌的鱼该翻面了。”
“我帮你翻。”
“你不用动——”
“翻鱼不算动手。翻鱼是动嘴的延伸。”张如意已经站起来走到腌鱼的盆旁边了，“哪条要翻？”
夏以昼看了她两秒，然后叹了口气，走过去教她：“大鱼翻个面，让酱油均匀。小鱼不用翻，拌匀就行。你翻大鱼，我拌小鱼。”
张如意把大鱼一条条翻面，码好。夏以昼把小杂鱼三盆分别拌了拌，又撒了点调料补味。拌完了他说：“行了。挂出去。”
阳台外面的晾衣绳是夏以昼提前拉好的。他把棉绳剪成一段一段，大鱼用棉绳穿住鱼尾，挂在绳子上。小鱼用挂钩挂住，一排排挂过去。三种口味的小杂鱼分了三排，红的、黄的、原色的，在阳光下排得整整齐齐。大鱼挂在下面一排，石斑和黑鲷摊开了，肉面朝外。
张如意站在阳台上看，掏出手机拍了好几张：“哥，这挂出去跟晒被子似的，一排一排的。”
“海风大，两天就干。”夏以昼把最后一条鱼挂好，退后两步看了看，“晚上收进来，白天挂出去。晒到七八成干就行，太干了硬得咬不动。”
“那什么时候能吃？”
“明天下午就能尝了。小鱼干得快，一天半就差不多。大鱼得两天多。”夏以昼把阳台门关上，“明天下午你先尝小鱼。三种口味都尝尝，看哪个最好吃。回去之前再做一批你最喜欢的那种。”
张如意眼睛亮了：“还能再做一批？”
“能。回去前一天再晒一批新鲜的。带回去给蒋飞他们。”夏以昼走回厨房，“现在把要寄的熟食做了。你坐着指挥。”
五
下午三点，两个人开始做要寄出去的那批熟食。张如意坐在椅子上剥橘子，夏以昼在灶台前忙活。
“这些鱼做红烧和豆豉蒸两种。”夏以昼把冷冻的石斑和黑鲷各拿了几条出来解冻，“红烧的寄蒋飞和鹏哥，豆豉蒸的寄庭南和余今。你觉得呢？”
“哥你分得真合理。”张如意一瓣橘子塞进嘴里，“飞哥爱吃红烧的，鹏哥也是。庭南哥口味淡一点，豆豉蒸合适。今今爱吃鱼但怕刺，豆豉蒸的石斑刺少。你看你，连谁爱吃什么、谁怕刺都记得清清楚楚。哥你这脑子，装的全是别人爱吃什么。”
“余今那份你定。”
“香煎鱼块吧。今今爱吃煎的。你多做点，她肯定高兴。”张如意想了想又补了一句，“哥你给今今做的时候多放点椒盐。她口味重。不过你调味本来就有数，我说多放你肯定能拿捏好。”
“行。椒盐多放。”
两个人一个做红烧一个做豆豉蒸，灶台上两个锅同时开火。张如意负责坐在旁边看，偶尔递个盘子递个铲子，被夏以昼称为“动嘴的延伸”。红烧那批一锅接一锅，厨房里全是酱香和鱼鲜味。张如意吸了吸鼻子：“哥，这个味比中午还香。你红烧的汁收得真好，你看这颜色，红亮红亮的。你收汁的火候也掌握得好，不干不稀，正好挂勺。”
“你闻着味就知道火候好？”
“我看颜色。这颜色透亮，不浑。”张如意说得头头是道，“我虽然不做，但我看你做了这么多回，我也看会了。”
“你看会了不做。”
“不做是因为你做得好。你做得好我就没必要做。”张如意理直气壮，“我负责吃和夸，你负责做和收夸。咱俩分工明确。”
等所有熟食都做好，料理台上摆了两排保鲜盒。张如意从椅子上站起来帮忙装盒，装到余今那盒时多夹了两块香煎鱼块进去，又在盒盖上画了个青苹果。夏以昼凑过来看了一眼：“画得挺好。”
“我画的青苹果。今今一看就知道是我的。”张如意抬头冲他笑了一下，“不过哥你做的鱼更好看。真的，你做的香煎鱼块，金黄酥脆，我装盒的时候都想偷吃一块。”
“你偷吃吧。反正多做了。”
张如意夹了一块塞进嘴里，嚼了两下：“哥，这个香煎的，绝了。外酥里嫩，椒盐味刚好。你煎鱼这个火候，我服。”
夏以昼把装好的保鲜盒码进冰箱：“明天早上寄。”
六
傍晚两个人去海边散步。张如意换了件宽松的白色短袖，下面还是那条速干长裤，拖鞋踩在沙滩上嘎吱嘎吱响。夏以昼走在她旁边，手里拎着她的拖鞋：“穿鞋。沙滩上有贝壳碎片。”
“走两步再穿。”
“扎了脚别喊疼。”
张如意又走了两步，然后乖乖把拖鞋穿上了。海边的日落很好看，天边从橘红过渡到淡紫，海面上碎金一样的光。张如意掏出手机拍了几张，又转过身把夏以昼也拍进去了——他站在沙滩上，侧脸对着海面，手里拎着她的拖鞋，表情淡淡的。
“哥，你站那儿别动。”
夏以昼看了她一眼，没动。张如意从下往上拍了一张，又平着拍了一张，最后凑过去把手机举高拍了个自拍合影。拍完之后她翻相册看照片：“哥你上相。真的，你怎么拍都好看。你看这张，你侧脸对着海，光线刚好打在你脸上，跟杂志封面似的。我拍得也好，主要是模特好。”
夏以昼凑过来看了一眼：“合影那张发群里。”
张如意发到五人群里，配文：“海边。哥拎着我的拖鞋。哥拍照好看，我拍的。阳台还挂着鱼干，哥晒的，三种口味。”
蒋飞秒回：“以昼你居然给人拎拖鞋？？？还有鱼干？？？三种口味？？？”
张鹏：“这画面我能笑一年。”
周庭南：“鱼干晒好了给我们看看。”
张如意又发了一张阳台上挂满鱼干的照片，配文：“明天下午就能尝了。哥说明天先让我尝小鱼，三种口味都尝。尝完再做一批带回去给你们。”
蒋飞：“如意你尝完告诉我哪个最好吃！！！”
张如意：“好嘞。”
夏以昼拿出自己手机，打开朋友圈，选了张如意拍的那张合影和阳台上鱼干的照片。配文：“海边假日。鱼干晾上了。”发出去。
张如意刷新了一下朋友圈，看到他这条，在底下评论：“哥，明天鱼干好了我先尝。”
夏以昼回复她：“嗯。你尝。三种都尝尝。”
七
第二天下午，小鱼干果然好了。夏以昼把三排小鱼从阳台上收进来，放在料理台上。张如意凑过去看——原味的小鱼干是浅浅的金黄色，五香的是深一点的琥珀色，麻辣的是暗红色，上面还沾着辣椒碎和花椒粒。
“先尝哪个？”张如意已经伸手了。
“原味的先尝。尝出本味再吃别的。”
张如意拿了一条原味小鱼干，咬了一口。嚼了两下，眼睛睁大了：“哥，这个酥。真的酥。连骨头都是酥的，一咬就碎。而且咸淡正好，就是鱼本身的鲜味。”
“原味的就吃这个鲜。”夏以昼自己也拿了一条尝了，“晒得刚好。再干一天就硬了。”
张如意又拿了条五香的，嚼了嚼：“这个香。五香味不冲，跟鱼味搭。哥你五香粉放得刚好，多了就盖住鱼味了。”
最后尝麻辣的。张如意咬了一口，嚼了两下，然后灌了口凉水：“哥这个辣。但是好吃。辣完之后还想再吃一条。你辣椒放了多少？”
“不多。就撒了一层。”夏以昼也尝了一条，“麻味在后头。花椒我没磨太碎，能挑出来。”
“不用挑。我就着花椒吃。”张如意又拿了条麻辣的，“哥，三种都好吃。但我觉得麻辣的最适合当零食。原味的配粥好，五香的下酒好，麻辣的抱着罐子看电视能吃一晚上。”
“那就再做一批麻辣的带回去。”夏以昼把小鱼干分装进几个保鲜袋，“原味和五香也带点，让蒋飞他们自己挑。”
“哥你太好了。”张如意嘴里还嚼着麻辣小鱼干，含含糊糊地说，“真的，你晒鱼干都晒三种口味。我要是自己弄，肯定就撒点盐完事。你这心思，我服。”
夏以昼把袋子封好：“明天大鱼也差不多了。酱香石斑和五香黑鲷，你尝尝哪个好，回去之前再做一批。”
“行。我负责尝。”
八
第三天，大鱼干也好了。夏以昼把酱香石斑和五香黑鲷从阳台上收进来，切成小块。张如意尝了一块酱香石斑，嚼了半天：“哥，这个有嚼劲。越嚼越香。酱香味渗进去了，不咸，刚好。”
五香黑鲷也尝了：“这个比石斑软一点，五香味更明显。哥你腌的时候是不是黑鲷多放了五香粉？”
“黑鲷肉薄，入味快。石斑肉厚，酱香慢慢渗。”夏以昼把鱼干切好分装，“回去之前再做一批。麻辣小鱼多做一些，蒋飞肯定喜欢。原味小鱼也给庭南带点，他口味淡。”
“那今今呢？”
“余今给她带五香黑鲷。她爱吃有嚼劲的。”
张如意看着他分装，忽然说：“哥，你连鱼干分给谁都计划好了。”
“顺手的事。”夏以昼把袋子码好，“你那份你自己定。你给余今的鱼干你装。”
张如意从袋子里挑了几条五香黑鲷，又装了一小袋麻辣小鱼，单独放进一个袋子里：“今今爱吃辣，麻辣小鱼多给她点。五香黑鲷她当零嘴吃。”
“行。”
晚上两个人坐在阳台上，张如意抱着一小袋麻辣小鱼干当零食，夏以昼泡了壶茶。海风一阵一阵的，远处有渔船的灯在晃。张如意嚼着小鱼干忽然说：“哥，回去之前再晒一批，带回去给飞哥他们。你说他们会不会抢起来？”
“肯定会。”夏以昼喝了口茶，“蒋飞能一个人吃三袋。”
“那你多做点。”
“嗯。多做点。”
张如意又往嘴里塞了条小鱼干，嚼得咔嚓响。过了一会儿她说：“哥，这个假期挺好的。鱼钓了，熟食做了，鱼干晒了，朋友寄了，照片拍了。都挺好的。”
“嗯。”夏以昼也靠在椅背上，“回去之前再钓一次。再晒一批。带回去够他们吃一阵。”
“那我明天还开竿。”
“行。你开竿。我等着吃你钓的鱼。”
——全文完——