1 柜顶财神要合伙
下午三点,提醒刚响,我的手就和何姐的手撞在了冷藏柜门上。
我要拿酸奶,她要撕“员工免费取用”。
“等一下,”我按住纸角,“我这杯算今天的吧?”
“算。明天开始不算。”
我赶紧拿了一杯。何姐把旧纸折起来,露出下面新贴的《员工创业角招募》。我叼着勺子往下看,看见“自主经营、自负盈亏”,又把刚关上的柜门压紧了一点。
“酸奶也创业?”
“原来的零食预算停了。冷藏柜、电费、位置还提供,有人愿意就试,不强制。”她把说明递给我,“有兴趣?”
“我有食欲。兴趣得看条件。”
供货自己联系,价格自行公示,过期和破损由经营者承担。我把最后一行读了两遍。
何姐没催,只在柜边放了一本接待领用登记簿:“行政接待如果要用,也得记,不能直接拿。具体怎么结算,要先跟我确认。”
罗经理端着杯子路过,看了一眼纸:“郑圆弄这个挺合适,你细心。”
我还没来得及享受这句夸奖,他又说:“真想做就你看着办,别耽误迭代。”
我把报名表还给何姐,说回去看看。
回工位以后,我先打开了进货网页,接着打开计算器。二十四杯一箱,赚的钱不够两顿午饭;卖不完,则够我连续喝一个星期。我把数量改成四十八,又改回二十四,最后关掉付款页面。
下班前,我去扔酸奶杯,发现柜边垃圾袋已经收走,便暂时把空杯搁在柜顶招财摆件前,腾手换袋子。
“盖子谁舔的?”
我手里的垃圾袋没抖开。
茶水间没人。
“问你呢。”
柜顶那位金脸红袍的小财神,原先朝外摊着的手,正指向我的酸奶盖。
我往后退了一步,鞋跟撞上纸箱。
“你……有摄像头?”
“有摄像头就能说话了?”
我绕着摆件看了一圈,又朝走廊看。小杜正抱着电脑经过,我叫住他:“你听见什么了吗?”
“听见你叫我。有吃的?”
“没了。”
他立即走了。
财神把手收回去:“别试了,他听不见。你们往我面前放了半年空包装,今天总算有人问经营,我才想谈谈。”
“谈什么?”
“合伙。你进货,我替你看货。”
“你能让大家买?”
“不能。我只能看出眼前这批东西,哪些会在到期前被拿走。”
我扶住柜门:“具体到哪天?谁拿?”
“看不出。”
“拿去干什么?”
“也看不出。你若样样都要,不如请个店长。”
我打开冷藏柜,里面只剩两杯同款酸奶,后天到期。我把它们并排摆好。
他指了指左边:“这杯会离柜。右边这杯会留到过期——若一直放在这儿。”
“这也可能是蒙的。”
“那你先别进货。”
我没动那两杯,只在左杯盖上用笔点了个小点。十分钟后,我回来接水,前台同事正从柜里拿起左边那杯。
“今天最后一天,我替晚班保安拿的。他刚问还有没有。”
我看着那个小点出了茶水间,转头望向柜顶。
财神坐得很端正。
我把右边那杯留在原处,给何姐发消息,约她再聊五分钟。
“先说,亏了不找行政补。”何姐拿着本子过来。
“我试一周,不签长期承包。首批不超过二百元,货款没回笼就不追加,垫资最多二百。冷藏继续用这台,存放照包装要求。”
“谁收货?”
“我。只在午休和下班后弄,晚上七点以后不处理。到期不做了,提前一天告诉你;剩货我带走,损耗我认,不自动续。”
何姐逐条记下,划掉招募表上“持续运营”四个字:“可以试。今天的余货还是公司原来的,跟你的分开记。新货价格和付款码要贴清楚,我明早发切换通知。”
她把修改后的说明拍照发给我,我回了确认,才重新打开进货页面。
财神从柜顶往下看:“还没谈我的份。”
“有利润再分。不能保本,我不借钱补。”
“我要完整供品。不是喝剩的,也不是舔过盖的。”
“先挣出来。”
我把空杯扔进新垃圾袋,给他擦出一小块干净地方。二百元的货,我挑了半小时;每选一种,就举着手机让他看,随后又被提醒,图片不算眼前这批货。
最后我只订了一箱原味酸奶,约好次日午休送达。
一箱而已。我把预计毛利填进表格,顺手将工作表名字改成了“午饭基金”。
2 卖货全靠猜人心
第二天下午六点,我第三次刷新收款记录,到账还是八元。
二十四杯酸奶,四元一杯,柜里剩十六杯。少了八杯,只付了两杯的钱。我把手机贴到柜顶,让财神看。
“你中午说这八杯都会走。”
“走了没有?”
“走了。钱没走过来。”
他低头看了一会儿:“这上面没有我的错处。”
我把手机收回来,给表格加了一列“未付款”,填上六,又觉得这名字像已经破了案,删掉,改成“待核对”。
中午收货时,我特意把他指出的八杯排在前面,杯盖朝向一致。现在那一排果然空了,后排没动。他甚至没把旁边那杯旧福利算进去——昨天被断言会留下的右边那杯,还孤零零待在公司余货的小盒里。
这神通准得很不利于我的午饭基金。
我在群消息框里打字:今天取用酸奶尚未付款的同事,请……
“郑圆,柜子是你弄的啊?”
后端的老周拿着空杯站在门边,另一只手还捏着勺子。
“是。你拿了几杯?”
“一杯。原味没以前甜。”他往柜门上看,“哎,现在收费?”
价格条贴在柜门下沿,他蹲了一点才看清,掏出手机:“我没细看群。早上弹了好多消息,以为行政又通知清冰箱。”
“先别扫。”我问,“你拿的时候看见付款码了吗?”
“看见了,以为是报修码。上个月咖啡机不也贴了一个?”
我看向那张白底黑码。为了不挡冷藏柜里的东西,我把价格和码都贴在最下面,正好和设备报修贴纸挨着。
老周举着手机等:“扫哪个?”
“今天这杯不收了,没标清楚。明天要钱。”
“那我明天看清楚再拿。”他把勺子塞回空杯,走了。
我删掉了群消息里的半句话,先给何姐发了库存截图。她没回文字,直接拿着登记簿过来。
“我领了四杯,下午访客接待。前台登记了,你看这儿。”
纸上有时间、数量和经手人的签名。我把六改成二,又想起老周,改成一。
“这四杯怎么算?”我问。
何姐翻开手机上的聊天:“前台问我还有没有接待用的,我让她先取,忘了跟你确认价。这个不能让你白出。进货单给我,这次我按实际进价申请接待支出,审批回来再给你,可以吗?”
我原本在表格里填了十六元,手指停住。
“可以。以后先问我,确认金额再拿。别等我盘完以为丢了。”
“行。登记也加一格,写谁确认。光记拿了几杯,不等于你同意卖。”她看了一眼柜门,“价格贴这么低,你是准备卖给扫地机器人?”
我把剩下那笔差额给她看。何姐没替我猜是谁:“先问清楚切换。有些人今天没看通知。”
最后一杯是设计组同事拿的。她在群里看见我新发的询问,私聊说下午取用时以为免费供应到今天下班,问能不能补钱。
我盯着她发来的转账框,回了句不用,又补上:明天开始按柜门新标识来。
财神等人走净才开口:“两杯卖出,四杯接待,两杯误拿。”
“知道了。”
“我说的是拿走。”
“知道了,合同精神很足。”
我把那列“待核对”清零,另建了接待待结算和标识损耗。表格终于平了,余额一点没长。我对着利润那格看了片刻,把计算公式里的八杯改成两杯。
“是我把你的本事想宽了。”我说,“能看谁会付钱吗?”
“不能。”
“让想吃的人更想吃一点?”
他看着我。
“行,不问了。”
我用两张纸重打标识:上面写明这是个人试营,原免费库存单独放置;下面写每杯四元、取用前扫码。切换从次日上午九点开始,接待另行确认,不凭登记直接拿货。何姐看过,帮我把同样的说明补发进通知群。
旧酸奶仍放回冷藏的小盒里,没有混进我的货。我把新价格贴到开门把手旁,拿杯子之前一定能看见;报修码则请何姐移到了侧面。
忙完这些已经快七点,我关掉表格,没再给任何人发收款提醒。
第二天午休,我拿着饭盒来接热水。柜门上的新纸平整醒目,收款码旁边连胶带翘角都被我压好了。
有人走进来,拉开冰箱拿走自己的便当;有人看了价格,转身去泡茶。到下午三点,我的提醒响起,十六杯酸奶仍整整齐齐。
我把手机解锁,确认收款提示没有被静音,然后搬了把椅子,坐到柜子旁边改价签的字号。
字号改到二十二,我退后两步看,四元两个字比冷藏柜的牌子还大。
“再大就要收门票了。”财神说。
我把椅子搬回去。下午还有一个接口要联调,不能真坐这儿等顾客出生。
接水时,我看见测试组的姑娘拿起一杯酸奶,拇指已经抵住杯沿。罗经理从走廊经过,问她测试报告几点出。她把酸奶放回去,跟着他说报告里还有两项没跑完。
后来老周也开过柜门,看了眼手机,关门去接水。我没看清他是嫌贵,还是刚好有消息。晚些时候,倒有同事爽快扫了四元,拿完就走,连价签都没细读。
我在表格里新建一列“未成交原因”,第一行空着。
次日午休,我试着把酸奶降到三元五角,只试一天。价格条换了,群里也发了消息。原本想写“测试组昨天来看过的几位可以试试”,打完觉得像隔空追客,删得只剩价格和日期。
当天多卖了两杯,少收了一元。至于是不是降价的功劳,表格没法替我回答。
我还把付款码挪到柜门内侧,拉开门才能扫,免得举着手机站在走廊上太显眼。
小杜看了我的改造,拉开柜门,又关上。
“怎么,信号不好?”我问。
“不是。”
“今天便宜五毛。”
“看见了。”
我把一杯拿出来递给他:“你先买一杯试试流程,顺便支持一下。”
他没接,手里两只饭盒往上托了托:“流程昨天不是试过了吗?圆姐,我今天不买。”
财神在头顶轻轻咳了一声。我把酸奶放回冷藏层,给小杜让开热饭的位置。
我们到楼下吃饭时,我还在手机上挪表格列宽。小杜把醋瓶推过来,挡住了屏幕。
“你是不是觉得我特别不够意思?”
“没有。我在看损耗。”
“那你别把手机冲着我的碗。”
我扣下手机。
他拌了几下饭,才说:“不是五毛的事。上回我买蛋卷,罗经理正好出来,问我那个缺陷回归完没有。我嘴里还塞着东西,只能点头,后来他又问了一遍。”
“他可能就顺嘴问。”
“我知道。可我站那儿掏手机、找付款码,再拆袋子,他办公室门正对着。总觉得要顺便汇报一下为什么现在有空。”
“所以我把码贴里面了。”
“柜门也不隐身啊。”小杜夹起一块土豆,“你让我躲着扫,我更像干了什么。”
我拿起手机,想把“码的位置”那栏删掉,又放回桌上。
“那我不能卖给你了?”
“能啊。我真想买就买。你别每次问我买不买,我拒绝还得解释半天。”
我把醋倒多了,低头喝了两口水。
“行。以后不拉你凑销量。”
回去后,我把付款码移回正常伸手能扫的位置,没再发消息教大家如何轻松消费。
订货页面还停着一箱混合口味酸奶。我原想换点口味,也许原味确实太寡淡。光标在数量框里闪了几下,我关掉页面。
“这一箱不进了?”财神问。
“旧的还没卖完。”
“下一批何时来?”
“先不来。你要有空,帮我看着别让胶带掉了。”
“这不在我的本领里。”
“巧了,卖货也不全在。”
我把未售酸奶按日期排好,留下两杯准备自己午饭喝,仍放在冷藏层,没有往工位搬。那杯单独放着的旧福利到期仍未离柜,我拿给何姐核对后,按她说的方式报废。财神早先的话终于全验完了,我却一点没想给他颁奖。
自己的两杯,我按进价转进货款账户,不再算成销量;剩余临期货到期下架,实损另记。午饭基金那页第一次出现了红数。我把自动补货提醒关掉,下午三点的闹钟只留了检查日期这一项。
3 会议补给大作战
隔天十一点,小杜被拉去开需求评审,邀请上写着十二点结束。我原想等他吃饭,十二点十分收到一句“你先去”,就独自下楼打包。
十二点四十,我拎着饭回来,会议室门还关着。玻璃里面有人盯着投影,有人低头揉眼睛。罗经理站在屏幕旁,手指停在一张流程图上。
手机振了一下。
小杜:你柜里还有能顶一下的吗?
我:酸奶。冷的。
过了会儿,他又回:有没有不用勺、也不用冰的?我们好像还得一阵。
我停在柜前,没去开冷藏门,先把自己的饭放下。
小杜发来第二条:老周也问有饼干没。他早饭没吃。
我从抽屉里找出原先留作午饭备用的两袋独立包装苏打饼干,装进纸袋,回他“只有两袋,先送到门口”。走到会议室外,小杜把门拉开一条缝,后面立刻有个人抬头问:“还有吗?”
我捏着已经空了的纸袋,看了一眼门边贴着的会议邀请:召集人罗经理,十一点到十二点,十二人。
里面的钟,已经走到十二点五十三。
我没立刻答应去买,只问:“还有谁要?我手里没有整箱货。”
老周举起手机:“有现成的就来两袋,我自己付。”
另一个同事问能不能替大家一起带,又转头数人头。数到第七个,他停下来:“那这钱……”
小杜把门又拉开一点:“各买各的吧,我不代收。”
最后只有三个人明确要。我去楼下便利店买了六袋独立装饼干,按小票原价收回钱,没多买一袋。回来时罗经理正在接电话,冲我点了点头,示意放桌上。
我没把袋子倒出来,挨个交给刚才确认的人。老周拆开一袋,纸袋响得投影旁的人都回了头。
“下次这种会,你提前准备点。”罗经理捂住手机说,“省得大家跑。”
“下次谁付?”
他把手机拿远了些。
我补了一句:“是大家各自买,还是部门订?两种我备法不一样。”
“你先做个方案。”
这次我没先打开进货页面,去找了何姐。
她听完,先问:“谁确认?谁收货?剩下的怎么办?”
“经理确认,送到会议室,收货人可以指定。未拆的也交给订货部门,不自动退回柜里。您看这样能不能试?”
“货品清单、进货凭据都要留。还有,你自己做,还是公司采购?”
“我按套餐供货,价格里留一点整理配送的钱,不然我不能每次午休跑腿。”
说完我拧了拧水杯盖。何姐倒没笑,拿笔圈住了“套餐价格”。
“这条我去确认。别先送,送完再找人认账,我也没办法。”
第二天午休,她把我叫过去,说可以在原试营期里加做两单部门会议补给,先由有费用确认权限的经理确认,再经她登记批准,交付后凭确认单、采购凭据和收货记录,走本次试点的小额结算,约定的套餐价也须列明。
“只限这两单,不是以后所有部门都能照这个办。你先把第一单给我。”
我做了两种,没用酸奶。会议室没有冷藏条件,我也不想抱着冷藏箱等人决定几点吃。
基础包每人八元,一袋苏打饼干、一只独立包装小面包;双批包每人十五元,第一批同基础包,第二批再送一只面包和一袋饼干。按十二人算,分别九十六元和一百八十元。每批几点送,都留了空格。
财神在柜顶看着打印纸:“第二份为何不叫富贵满堂?”
“因为经理会问能不能去掉满堂,只留富贵,便宜三十。”
我把选择单拿去时,罗经理正在改第二天的评审邀请。
“正好,”他说,“明天还是差不多这些人,你安排一下。”
我将纸放在他鼠标旁:“选哪份?几点送?”
他扫了一眼:“你看着办,够大家吃就行。”
“那我没法判断。基础包十二份九十六,双批十二份一百八。您选一个,我再交何姐确认。”
“先按便宜的吧,后面不够再说。”
我把笔递过去:“基础包,十二份,一次送达。几点?”
他没接笔,往后靠了靠:“明天议题还没定全,可能不用那么久。你不是就在公司吗,机动一点。”
我原本已经想说,那我各备一些。手指碰到纸角,又把它推回了他面前。
“我就在公司,但货得提前买。这单没确认,我就不备。您下午定好再发我也行。”
“你替我勾一下。”
“我可以填,最后要您在消息里确认套餐、份数和金额。不然我填的是建议,不是订单。”
他看了我一会儿,拿起笔:“搞得还挺正式。”
“上次六袋饼干,我只敢买六袋。”
他低头笑了一下,在基础包前打勾,写了十一点半,又把纸递回来:“十二份,九十六。研发部门用。小杜收货,我让他知道。”
我拍照发给他,请他确认。他回了个“按此单”,紧接着又补一句:“别影响接口联调。”
“采购放下班路上,明天午休送。联调下午两点。”
选择单转给何姐后,十几分钟没有回复。我开了两次聊天框,第三次索性把手机扣下,先跑测试。直到她发来“本单批准,按确认内容结算”,我才在表格里把状态从待确认改成待采购。
首单九十六元。我算过,买完东西,剩的钱够吃一碗普通牛肉面,不能加肉。
下班前,我把财神连摆件放进空供货箱,试了试能不能一起提走。
“明天你跟着验货。”
“离柜之后怎么分、剩多少,我可看不出。”
“知道。你坐稳就行。”
手机这时弹出罗经理更新的会议邀请,收件人比原来多了两个,时长没变。套餐确认单还写着十二份。我把箱子放回桌上,给他发了一条消息:“名单有更新,补给仍按已确认的十二份备,对吗?”
罗经理直到第二天十点四十才回:“再加三个人,测试那边也来一个。”
我把手从键盘上挪开:“加三份基础包,共十五份、一百二十元,请确认。”
“对,赶得上吧?”
十二份已经装好,新增的面包却不够。我翻了翻采购记录,补货再多买一整箱,就要碰到约好的垫资上限。
“十一点半先送十二份,新增三份十二点送,可以吗?”
“别让人干坐着。”
我看着这句话,没出门。
过了一分钟,他又发:“可以,按这个来。”
何姐登记追加后,我才趁休息下楼买了三个面包。便利店单买比原来贵,三份多出的利润只剩一块多。我把小票夹进确认单,没把那一块多算成午饭。
十一点半,小杜在会议室门口点了十二份,正要签收,里面有人喊:“不是十五个人吗?”
“另外三份十二点到。”我把确认消息给他看。
他往门里探头:“先到十二份,后面还有。谁刚吃过早饭的先别拿,我那个先放着。”
我叫住他:“你收货就行,不用负责谁吃。”
他立刻把笔还给我:“这句你早点说。”
第二趟送到时,罗经理正在白板前划掉一个问题。三份放下,他指着箱子问:“有多的吗?下午可能还要。”
“箱里只有这三份。下午要几份,几点送?”
“先看看进度。”
我把空箱合上:“那就先不备。”
箱里的财神低声说:“你方才合得很坚决。”
“再不合,我就要把便利店买下来了。”
第二笔试订单是何姐下午刚登记的,产品组四点半开复盘会,选了六份基础包,四十八元,由他们经理确认、组员阿敏收货。我照着第一单备好,连封口朝向都摆齐了。
4 定规则绝不背锅
四点整,阿敏发来消息:“会提前开,也提前散了,不用了,能取消吧?”
我正把最后一袋饼干塞进纸袋。
“已经买好装好了。”
“还没送呢。”她回,“我问了经理,他说人都走了,放我们这儿也没人领。你看能不能退?”
我盯着六个纸袋,第一次觉得摆得太齐也碍眼。
原先的单子只写了收货后剩余归部门,没写送达前取消怎么算。我把“已经采购不能退”打出来,又删掉,抱着箱子去找何姐。
她没先看箱子,先看聊天记录:“你什么时候采购的?”
“午休。想顺路一起买,省一趟。”
“取消条件跟他们说过吗?”
我摇头。
何姐翻过那张确认单,背面空白。
“这次不能拿后来补的条件让人家认。你看看能退多少,实际情况记下来。取消我来登记,不把这单当完成。”
六个面包退不了,未拆的整袋饼干便利店同意退。我重新骑车跑了一趟,回公司时四点四十,午休省下的路全补回去了。
面包还在保质期内,我留了两个当第二天早饭,其余退回自己的常温库存,按进价记作取消占款,没算销售。包装袋的钱和白跑的路,这次归我。
财神坐在箱沿上,问:“明日还做吗?”
“做。先不装袋。”
我开了表格,他看着空着的下一单:“也不能永远不装。”
“所以得先让人知道,什么时候还能改。”
晚上七点前,我把新规则压成四行,发给何姐审核:次日订单十七点前确认;每单只认一名有费用确认权限的人;采购前可取消,采购后不可退的部分照确认价结算;追加另确认数量、金额和送达时间,已交付余货由订货部门保管。
何姐把第三行圈出来:“不能只写采购后。你几点采购,也得告诉对方。”
我改成十七点锁单后采购,临时订单另约锁单时间。她又让我把追加的批准步骤保留,和本次试点流程一致。
发给罗经理时,他正在收拾电脑。
“买几袋吃的,要确认这么多次?”
“您可以一次选完。”我把今天两次送达记录放到他旁边,“十五份一起送,我就跑一趟。先十二份、再三份,我得买两回,您也得回两次消息。”
他翻到背面:“那要是会提前散呢?”
“锁单前取消,不花钱。锁单后已经买的,按说好的办。不然您少开半小时,我回去多吃六个面包。”
他看了眼箱子:“真有六个?”
“您别选这个套餐。”
他笑了一声,把纸翻回来:“以后把最晚确认时间放第一行。”
我照改,顺手在记录里分开了确认份数、送达批次和实际剩余。小杜那场十五份全收,最后剩两袋饼干,他发来照片,说已交给罗经理放部门柜,没带回来。
我刚把照片存好,罗经理又发来一张下周的会议邀请截图:“先订基础的,时间可能长一点,后面不够再加。”
我没有复制一个“好”,把追加确认那一行截给了他。
何姐把试点扩到研发、产品和运营三个部门,先做一周,仍是她登记批准后供货。
“别把会议邀请当订单。”她把新名单推给我,“人多了,尤其别替他们猜谁出钱。”
第二天,我就收到一张二十人的会议截图。
产品组阿敏说:“联合评审,罗经理那边也参加,先按研发的走吧。”
我问:“哪位确认费用?”
“会是我们发的,主要讨论他们的接口。你问问罗经理?”
我没转发截图,只回:“确认人定好后,把份数、金额、时间一起发我。现在先不备货。”
十分钟后,罗经理来问:“产品那个会,怎么让我确认?”
“还没定。我没给任何部门记单。”
他站在我桌边看了两眼:“他们发邀请,不就是他们的会吗?”
我把快要打开的表格关掉。
“这个您跟他们商量。我只需要一个有权限的人确认,不拆成两边各认一半。”
他拿着手机走了。我继续改代码,到十六点五十,阿敏发来新单:产品经理确认二十份基础包,一百六十元,产品承担,次日十一点半送。
何姐登记完,我才把它放进采购清单。
财神在柜顶问:“争完了?”
“不知道。钱归谁,说明白了。”
“这比争完有用。”
罗经理自己的长会仍选了基础包,十二份,九十六元。他还特意补了一句:“先不买下午那批,别浪费。”
十一点半送完,我回工位处理一个报错。十二点二十,小杜发来消息:“还有吃的吗?”
我问是他自己买,还是会议追加。
“经理问的。等一下。”
接着罗经理直接打来电话:“再来十二份吧,跟刚才一样。”
“现货只有独立装饼干,可以加十二袋,二十四元,十二点四十送。要面包得下楼补,最快一点,金额我问过店里再给您。”
“饼干就行,先送。”
我把新增数量、金额和时间发过去:“您确认后,我请何姐登记。”
电话那边停了一下,传来翻纸的声音。
“二十四,是另外算的?”
“对。原来十二份已经交完了。这是新的一批,不收延时的钱。”
“我知道。”他说,“你等两分钟。”
我把十二袋饼干拢到一起,没封箱。财神坐在旁边,伸头看我的手机。
“别看我,”他说,“这批送进去以后吃不吃,我也不知。”
两分钟过去,罗经理没回。十二点半,我端着饭盒去接热水,经过会议室,门正好开了。
“剩下三个问题,”罗经理拿着笔说,“接口字段老周今天下班前发文档;排期小杜跟我留五分钟。验收标准等产品补齐再约,今天空谈也定不了。”
有人已经合上电脑,又问:“下午还来吗?”
“不来了,等材料。”
他看见我,指了指手机:“那批不用了,没确认,还能撤吧?”
“能,没备。”
我端着饭盒回去,把十二袋饼干推回整箱。小杜随后经过,往我桌上放了一包没拆的。
“部门柜拿的,罗经理让带走。我要去吃面了。”
“那你还拿饼干?”
“下午吃。面也不能管一天。”
下一次会议邀请发来时,我先看见参会人数从十二变成了五,时长四十五分钟,结束时间在午饭前。
附件是一张问题表,每项后面都填了名字。能书面回复的,要求前一天下班前写进去。
罗经理另发消息:“订五份基础包,四十元,十点半送。我确认,不追加。没讨论完的另列,不拉着所有人等。”
我正想回收到,他又补:“测试有结论的话,小杜也不用到,明天锁单前告诉你,别现在减。”
我把原来预留的十二份改成五份,采购页面上的数量跟着跳了一下。
“少七份。”财神说。
“看见了。”
“还少一批。”
“也看见了。”
周四,运营的系统切换会却订了十八份双批包,二百七十元。负责人把两次送达时间、收货人都写全了,还注明第二批留给现场核对数据的人,不因第一批有人先走就取消。
我问要不要改少一点。
对方发来一张切换清单:“三边得一起核,下午真走不了。按这个准备,费用我确认。”
那天第二批照常送出,收货人点完数,顺手把空箱递回给我,没让我等到会议结束。晚些时候,她发来剩余两份的照片,注明留在运营柜里。我存好记录,这单就结了。
5 换赛道搞新试点
周五汇总时,会议包的确认份数比周初预估少了三十多份。没有取消损失,追加也少,我午休能坐着吃完一顿饭,表里的销售额却很诚实,往下掉了一截。
我把下周采购量调低,原本凑整箱的那一栏也取消了。
财神挪到计算器旁,等我算完,才问:“罗经理下周还有长会吗?”
“目前没有。”
“运营呢?”
“没发单。”
他用袖口擦了擦计算器屏幕:“那我们得算另一笔。不能光看少跑了几趟。”
我拉过椅子,把采购小票和配送记录分成两摞。何姐这时发来消息,让我周一带试点账过去,连零食柜那份一起。
周一午休,我把两摞账摊在柜边。财神先看收款,再看采购,最后指着我新加的一列问:“这是什么?”
“耗时。买东西、分装、送货、等确认,都算。”
“你从前没记。”
“从前以为顺便。”
我把手机里的消息时间补进去。忙的那几单流水好看,算上临时跑便利店,净赚的钱还不够我买两顿像样的午饭。后来份数少了,剩余和跑腿也少,摊到每小时反倒多一点。
财神看了半天:“那再多接几场省事的。”
“得有人开。”
他瞥向会议室。我把准备发给罗经理的套餐介绍删掉了。
“怎么不发?”
“他都把会缩短了,我还问要不要下午那批,像盼着他们聊不完。”
财神没接话,把计算器推回我手边。
“不过,真要停,提前说。”他理了理袖口,“分红还没结。”
“不会把你留这儿替我看空柜。”
“我是说账。”
我给他在合伙表里单列了待分配利润,他才肯跟着供货箱去何姐那儿。
何姐正在核一张送货单,见我进来,把鼠标挪到一串聊天记录上。
“这一单挣多少?”
我报了数。
“我这边核了三次。一次原单,一次追加,一次问剩下的归谁。”她抽出我们的规则页,“不是你没写清,是每换一个召集人,还得重新讲。”
旁边整理票据的行政同事说:“要不还放回柜里卖?大家自己扫,省得一单一单批。”
我打开零售那页,差点又想调整表头,忍住了,直接把手机递过去。
“这几笔是实际购买,接待和误拿另列。这两杯我自己按进价接了,这里是到期报损。后来降过价,购买也没明显增加。”
“会议卖得不是挺好?”
“会议是部门确认买一批。放回柜里,就又变成等个人掏钱。我不想再垫一箱试。”
何姐把零售页和会议页并排放好:“那你准备怎么退?”
我拿出最早那份试营说明,翻到提前一天退出的条款。
“零售结束,不补货。剩货按原约定处理。基础免费供应能不能恢复一点?不用以前那么多,先限量。”
她没立刻答,先问:“会议呢?”
“交回行政。常用的独立包装可以一起采购,特殊需求还是让召集人提前确认。剩余归部门,这条别撤。”
何姐用笔圈出实际领用记录,又把我漏算的两次对账时间添进去。
“预算不能照以前恢复。我能拿这几周的用量,申请在现有行政额度里调一小部分,先试一个月。酸奶得按冷藏容量和保质期定量,不能谁说想喝就加。”
“可以。”
“你倒答得快。免费柜不是你的货了。”
“我也能喝。”
她终于笑了一下:“这个申请理由别写。”
手机三点提醒响起来,我顺手点开库存表,才发现今天已经没有要我检查的临期货。我把提醒名称里后来添的‘查库存’三个字删了,屏幕扣回桌面。
何姐问:“那你这边就结束?”
我把另一页纸递过去。
“想换成加班餐预订。找现有合规餐饮商家供餐,我只整理确认订单、交接,不做饭。先限量,过截止时间不接,超过垫资上限也不接。”
“谁确认加班?”
“不由我确认。谁想订谁自愿下单,不把订单交给主管当名单。”
“取消呢?”
“店家截单前可以退,之后按店家已经确认的条件走,下单前写明。每天最晚七点结束交接,不随叫随到。”
何姐拿笔点了点纸:“商家资质、结算方式、你的服务费用,这几样补齐。我能把方案递上去,不能今天就让你收钱。”
“明白。没批准,不开预订。”
回柜边,财神问我:“以后不卖会议包了?”
“交接完就不卖。”
“长会那单,利润最高。”
我把两次配送的记录给他看,又翻到自己当天没吃完的午饭照片——原本是拍给小杜抱怨的。
“那笔钱也是真跑出来的。新单不一定赚得多,但能提前知道几点忙完。我想试这个。”
他伸手压住被风吹起的方案:“商家截单几点?”
“我问了两家,等报价一起定。”
“先定。不要人家吃完晚饭,你还在替他问能不能退。”
两天后,何姐发来审批结果:基础供应限量试行一个月,会议采购归行政;加班餐预订获准小规模试点,按提交的截止、取消和垫资规则执行。
6 供品酸奶不舔盖
我还没来得及把消息给财神看,她又发来两张空表。
“明天先交柜。旧库存点清,冷藏层留出来。餐单的商家和收货时间也填好。”
我把退出确认签了名,拿抹布去擦柜门上付款码留下的胶。擦到一半,手机亮了,是第一位问晚餐怎么订的人。
交柜那天,何姐拿着清单,我负责开柜门。
常温层剩下的几袋饼干,她按批准的交接价接收入行政库存;冷藏层没有我的货。我把最后一笔到账勾掉,签上名字,没再留一格“以后可能补”。
何姐贴好新标识:基础免费供应,每日限量,取完次日补充。接待另行登记。
小杜路过,弯腰看了两遍。
“这个免费,是现在就能拿的免费?”
“是。接待客人别从这里整箱端走就行。”
他拿了一袋饼干,手机留在裤兜里,拆开后分我一块。
何姐把会议补给的确认模板拷走,又指指柜顶:“这个也交?”
“不交。私人合伙人。”
她看了眼招财摆件:“那你自己擦。”
我给财神换了块干净垫子,暂时把他放在工位边。午休结束前,加班餐首单凑齐八份,都是同一家店的两种盒饭,十六点截单,十八点半在茶水间交接。商家确认后不再取消,这行字放在付款按钮上面。
十六点零二分,我把八份清单发给店家,收到确认,关掉表单。
十六点十一分,老周端着水杯过来:“还能加个鸡腿饭吗?我刚才没看手机。”
我手已经点进商家的聊天框,又退了出来。
“这批截了。店铺链接发你,你可以自己下,配送时间看店里。”
“你不是也得跟他们联系?顺嘴问一句。”
财神坐在显示器旁,没说话。
我把链接发过去:“这单已经确认了,我不再改。你单点运费可能贵一点,也可以问问还有谁没订。”
老周站了一会儿:“行吧。下回截单前喊我。”
“群里有一次提醒,单独的我不保证。”
他低头打开菜单,最后选了楼下自取。六点多我去拿餐,他拎着袋子从电梯里出来,冲我晃了晃:“我的先到了。”
“那你先吃,别替我签这八份。”
首单少了一份生意,也没发生别的事。
店家按清单在袋口写了名字。我和小杜核完数量,他只领自己的那份,没替还在机房的人签收。我给那人发了条消息,把餐袋放到约好的保温袋里,十八点四十七分,最后一份交出去。
我在订餐群贴出核对结果:八份实收、商家货款、配送费、事先列明的服务费,没有追加。个人订单明细仍各自私发。
何姐回复“已核”,我把当日状态改成已结束。
财神瞅着那点净收入:“头一单,没亏。”
“也没耽误我七点走。”
“明天呢?”
“明天照常开预订。你不用盯着谁还没吃饭。”
他把压在计算器下的规则纸抽出来,叠好,没再问。
离下班还有一会儿,我关掉订餐消息,补完下午剩下的接口测试。罗经理的新会议邀请这时弹出来:五人,三十分钟,两个议题各附了材料。最下面单列一行,数据迁移问题等运维补完记录再另约,不在本次展开。
我点了接受,把测试跑完。
第二天午休,我从已经到账的合伙利润里划出买酸奶的钱,在楼下挑了一杯日期新的原味,回来先放进冷藏层,杯身贴上名字。
财神问:“又是自用成本?”
“供品。记分配,不冲营业额。”
“你现在账倒清楚。”
下午,我清走柜顶最后一个空包装,把摆件擦净,挪到柜内干净的常温层。他面前刚好能放下一杯酸奶。
我从冷藏层取出那杯,揭盖时习惯性抬了下手。
“停。”
我停住。
“这杯先供,不许舔盖。”
我把完整的盖子平放在杯旁,连勺子一起摆好:“您先。”
手机在口袋里响了。三点提醒,名字又只剩下“拿酸奶”。我按掉铃声,从公共冷藏格拿了一杯免费的,拉过旁边的小凳子坐下。
财神看了看我的杯子,又看回他那杯,终于俯下身去。
我捏着自己还没揭开的盖角,等他先尝。