破产前女友开饭馆，我被按天租走了

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《破产前女友开饭馆，我被按天租走了》精彩片段

手指停住。“他以前在我这儿管过一个灶口。”“他说你们工资低。”“他切十斤土豆，

能给我切出四斤损耗。后来我让他按净料率领绩效，他就走了。”许知意低头看了看盆。

我顺着她的目光望过去。盆里躺着几个已经削成枣的土豆。她伸脚，把盆往柜子底下推。

“新店开业，原料也想减肥。”我差点把气笑出来。“原菜单呢？”她拿给我。十六道菜。

我拿笔划掉十一道。许知意按住纸。“顾客已经选了套餐。”“主菜保留，

复杂配菜换成同价替代。你逐个打电话确认，不接受就退钱。两个人做十六道菜，明天开业，

后天头七。”她抿了抿嘴，搬来凳子坐到电话旁。“我打。”第一通，对方骂了她两分钟。

她没挂。等人说完，她问清忌口，退回差价，在订单后面补了一行字。第二通，对方要退单。

她照退。第三通接通前，她想端水，手伸到一半，又收回去擦桌面。我把杯子塞进她手里。

“喝。电话费都花了，别让人家只听你喘气。”她抬眼看我，喝了两口。我低头翻设备清单。

上面有两台租来的冷藏柜，租期到明天中午十二点。出租方，合盛餐饮。

“这公司怎么还租设备？”“他们说按月续租，开业前确认就行。对方今天没接电话。

”我把笔搁下。合盛的业务负责人贺世荣，正跟我们争园区下一期供餐合同。

我们的三个厨房合计能做一千二百份午餐，目前日供六百份。新合同一旦签下来，

空着的产能才有地方用。贺世荣找过我一次，要我替他们供餐，利润归他们，投诉算我的。

我没答应。他临走前拍着我的桌子说，小老板把腰挺得太直，容易折。许知意看见我停笔，

问：“有问题？”“先问清楚续租，别等明天食材进去了，他来拔插头。”她拨过去，

没人接。我把自己的采购主管电话写给她，又核对了店里自有的小冷柜容量，

把明天的到货拆成两批。“这是备选供应商，你自己问价。熟人不等于便宜。

”她盯着那串号码，拿手机存好。“你现在谈事情，都先把退路写出来？”我没抬头。

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