开一家餐馆，说起来简单，真落到实处，全是需要克服的困难。
路子予心里揣着这个念头，一连好几天睡不踏实。
夜里躺在床上翻来覆去。
一会想起张老师夸她做菜好吃的那句话，心里隐隐冒出来一点底气。
转念又开始算账。
盘店要出钱，装修要出钱，买锅碗瓢盆、冰箱灶台、桌椅板凳，样样都要砸钱进去。
她工作这些年攒下的积蓄不算少，可也禁不住这么造。
万一店开起来，没客人上门，钱全部打了水漂，她三十出头，又要重新从零开始。
这种风险，由不得她不犹豫。
她没急着拍板。
每天上完培训班的课，就骑上家里那辆旧自行车，满城到处跑，实地找铺面。
她在帆布包侧袋里装着本子，骑到一条街道，就停下来，掏出笔写写画画。
城东写字楼集中，中午人流量大，可房租贵得吓人。
老城区巷子里面房租便宜，但位置偏，过路客人少。
有的铺子门面够大，周边一下子挤了三四家饭馆，竞争卷得厉害。
有的地段看着热闹，仔细蹲守两个钟头，才发现大多都是过路行人，不会停下来吃饭。
路子予常常坐在别家小饭馆角落，点一份简单的饭菜，一边吃，一边悄悄观察店里客流，听老板随口聊两句生意好坏。
不少老板叹气，说现在的钱不好赚，看着人来人往，真正落进兜里的没多少。
听得越多，她心里越没底。
周若瑶知道她在找门面，下课之后偶尔会陪着她骑着车子到处转。
“要是实在太难，咱们先做上门做饭也行，风险小一些。”周若瑶劝她，“开店这一步跨出去，就不好回头了。”
路子予点点头。道理她都懂。
可心底那股冲劲，又根本压不下去。她想有一个属于自己的地方。
就这么兜兜转转半个月，本子上面画满圈圈叉叉，看了好几个备选，没有一处让她坚定的选择。
这天中午，路子予骑到城西一条不算宽敞的老街。
大太阳晒得人后背发烫，肚子饿得咕咕叫。
路边有一家老面馆，招牌上的油漆已经褪色发白，门口摆了两盆绿植，叶子蔫蔫的垂着。
路子予把自行车靠在路边锁好，推门走了进去。
店里客人稀稀拉拉，只有两桌坐着人。
后厨传来叮叮当当锅铲碰撞的声响，老板娘坐在收银台后头，低着头剥着大蒜。
“来一碗雪菜肉丝面。”路子予找位置坐下。
面端上来，热气腾腾，汤头鲜香浓郁。
吃着面，她随口搭话：“阿姨，你们这家店开多少年了？”
老板娘剥蒜的手没停。
“二十四年咯，我跟我男人结婚那年开的。”
“生意怎么样？”
“以前还行，这两年街上新开不少馆子，年轻人都往那边跑。老熟客会常来，新面孔很少进来。”老板娘叹了口气，扬声朝后厨喊，“老朱，人家问咱们店开了多久！”
后厨一个沙哑的男声传出来：“二十多年了！”
老板娘笑了笑：“他耳朵不太灵光，嗓门倒是大。”
路子予扒拉着碗里面条。
“能开二十多年，算是老店了。”
老板娘手上剥蒜的动作顿住。
“我儿媳妇预产期是下个月，我们老两口准备关门，回去带孙子享清福。”
路子予心里猛地一动。
“那这间铺子打算往外盘吗？”
“是想盘出去，可一直没碰到合适接手的人。位置不上不下，说好呢，客人从来不会排队，说差呢，又有一批固定的老客守着。”
吃完面付了钱，路子予站在店门口，来回打量这条街。
街道不算繁华，但来往的行人不断，有上班的白领，有干活的工人，还有接孩子放学的老人。
老面馆开了二十四年，积累下来一批回头客，这是花钱都买不来的东西。
她没有当场表态，骑车子回了家。
夜里躺在床上，脑子里全是这家面馆。
第二天中午，她又跑过来，照旧点一碗面，坐着默默观察进店的客人。
第三天再来，坐到快打烊，看着一拨拨客人进来离开，客流不算爆满，但断断续续几乎没有停过。
她鼓起勇气开口，问老板娘能不能看一看账本。
老板娘朝后厨喊了一声。
“老朱，给她看看本子。”
后厨传来一句浑厚的“你让她看嘛。”
旧账本纸页泛黄，字迹写得潦草，但每一笔收入支出记得清清楚楚。
每天的流水基本稳定。
路子予一页一页翻，心脏砰砰跳。
机会摆在眼前，可也意味着，要把自己这么多年攒下的大半积蓄押上去。
回家吃晚饭的时候，她把这家老面馆的事跟家里人说了。
爸爸听完，放下筷子。
“那间铺子我知道，开了很多年。不过做生意的风险你自己心里要有数。”
妈妈抬眼看着她：“你手里的钱要是不够，我跟你爸这还有。不用硬扛。”
路子予摇了摇头。
“我自己的存款差不多够盘店加简单装修。不到万不得已，不想动家里的钱。就算输了，也是输我自己的。”
外公搁下饭碗，慢悠悠开口：“想清楚就去做。人这一辈子，总要尝试一回自己想要的。”
家人没有阻拦她，可也没有把话说得万事大吉。
成年人的创业，本就没有百分百的稳妥。
路子予谈盘店的手续，来来回回折腾了小半个月。
谈店铺转让费，核对水电，跟房东确认租期，一条条合同仔细抠字眼。
签合同那天，路子予捏笔的指尖微微出汗。
落笔写下自己名字，推过去交给老店老板。
签完字，她站在空荡荡的店里四处打量。
旧桌椅，旧灶台，墙皮有些地方泛黄。
可就是这个普普通通的空间，往后要变成属于她的小店。
从这一刻开始，创业的担子完完全全落到了她的肩膀上。
接下来找施工队翻新。
墙面全部重新刷成柔和的米白色，换掉老旧桌椅，靠窗位置添置两排矮书架。
路子予跟工头反复交代：不用搞得太过花哨，要让客人走进来，有回家那样松弛舒服的感觉。
装修期间，不少以前来吃面的老顾客路过，扒着玻璃门往里面张望。
以为面馆彻底关门，脸上满是惋惜。
路子予看见食客就上前解释。
“我们之后改做私房菜，装修好以后会照常开门，欢迎你们再来光顾。我加您的微信，开业之前通知您一声。”
路子予一个个把客人微信加上。
周若瑶得知店铺敲定，特意跑了过来。
她这段时间上门给顾客做饭，收入时有时无，勉强糊口。
“你这边忙得过来吗？我过来给你搭把手。”
路子予看着她，心里的一块石头落下去大半。
有个信得过的人帮忙，总比自己一个人硬撑要好太多了。
“我这正好缺人。你快过来，咱们俩一起干。”
装修结束之后，两个人一起收拾店面，打扫灰尘，擦窗户，摆放新买的绿植。
老面馆的痕迹一点点褪去，暖心的私房菜馆，慢慢有了模样。
店面不大，摆上七八张桌子，空间刚刚好。
路子予买了一辆面包车，拆掉后座用来拉货。
俩人一大早跑到批发市场，把餐具、锅具、一袋袋葱姜蒜调料，一箱箱往车上搬。
每天忙到天黑，回到家浑身酸疼。
存折上的数字一天天往下掉。
夜里关店锁门，她站在店门口台阶上，抬头望着云西夜晚灰蒙蒙的夜空。
积蓄已经耗掉大半。
所有准备工作都做完，就等着选一个日子开张。
可她心里其实有点没底。
改造完是一回事，真正开门做生意，会不会一个客人都没有？
辛辛苦苦投入的心血，到头来会不会竹篮打水一场空？