几个工人愣了愣。
可看着一身警服、满脸严肃的贺志国，也没多问。
“行行行，警官你们查，我们刚好也吃完了。”
几个人端着茶杯，骂骂咧咧地出了店门。
店里空了。
只剩贺志国，和刚从后厨端着小瓷碗出来的吴兵。
吴兵看看空荡荡的店铺，又看看堵在门口跟门神似的陆恒。
脸上的笑一点点僵住。
“贺警官，这……这是怎么了？”
端辣椒油的手抖了。
“怎么把客人都赶出去了？”
贺志国没接那碗油。
他站在原地，身板挺直，眼睛钉在吴兵脸上。
“老吴。”
声音不大，但硬。
“有人举报，你这后厨进了来路不明的肉。”
他往前逼了一步。
右手已经按在腰上。
“例行检查，麻烦你配合一下，把后厨门打开。”
吴兵的脸白了。
憨厚和热情从他脸上退干净了，面部肌肉不受控制地抽动。
剩下的是一种被逼到墙角的阴狠。
“贺警官。”
他的声音变了，嘶哑，像砂纸蹭玻璃。
“我就是个卖馄饨的，哪有什么来路不明的肉。”
他慢慢往后退。
退向后厨。
“你别听人瞎举报……”
“站住！”
贺志国一声厉喝，警棍已经拔了出来。
“吴兵，我让你站在原地！”
盯着吴兵的陆恒，心跳漏了一拍。
吴兵退到门帘边上。
他的右肩往下沉了一下。
那是肌肉发力的前兆。
右手像蛇一样探向门帘后头的案台下方。
“师傅小心！”
陆恒吼出声，两腿蹬地，整个人朝贺志国扑了过去。
“唰——”
刀光撕开帆布门帘，带着一股腥气，直劈贺志国的脖子。
距离太近。老贺的手指才刚碰到警棍，根本来不及拔。
陆恒撞在师傅肩膀上，把人顶开半步，自己迎上了那道光。他早半拍就闻到了刀锋卷起的那股铁锈味，没敢硬接，头往旁边一偏。
宽厚的菜刀贴着耳廓劈下去，削断几根头发，在耳朵上拉开一道口子，砸在空处。
陆恒脚下没停，顺势踹翻旁边两张塑料折叠凳。
“哗啦！”
凳腿散在吴兵脚下。他前冲的步子被绊了一下，身子一歪。陆恒借这个空档往后撤半步，给身后的贺志国让出角度。
老刑警的反应不用教。贺志国在他撤步的同时已经看清了局面，警棍不要了，反手抄起灶台上那口生铁炒锅，抡圆了朝吴兵持刀的右手砸下去。
“铛！”
一声让人牙酸的闷响。
“啊——”吴兵惨叫，手腕当场肿变了形，五指松开，沾血的菜刀“哐当”掉在满是油污的地砖上。
局面翻了过来。
可吴兵没打算就擒。他双眼发红，撞开旁边的案台，一把抽开下面的抽屉，攥出一把剔骨刀。
“都给我死！”
他咆哮着，也不管眼前两个警察，转身扑向离后厨门最近的那个年轻服务员。
服务员是听见动静跑过来看热闹的，眼看那把寒光闪闪的刀直奔面门，整个人吓傻了，腿像灌了铅，连叫都叫不出来。
“躲开！”
陆恒一步冲上去，揪住服务员的衣领，把人整个甩向门外的就餐区。
服务员连滚带爬摔了出去，陆恒自己却因为动作太大，被吴兵逼到角落的铁皮储物柜旁，退无可退。
“多管闲事，老子先宰了你！”
吴兵举起剔骨刀，压上全身体重，朝他胸口扎下来。
刀就在眼前，陆恒的呼吸却没乱。前世那些凶案现场，早把他这副心气磨出来了。
他盯着吴兵的肩膀，等对方重心前倾、下盘一空，右腿抬起，一记正蹬踹在腹部。
“砰！”
吴兵闷哼一声，五脏六腑像挪了位，前扑的动作一滞，人往前踉跄。
就是现在。
陆恒左手探出，铁钳一样扣住他握刀的手腕，借着对方前倾的力道往外一掰。
“嘎嘣”一声脆响。吴兵的手腕差点脱臼，惨嚎着松了刀。
不给喘息的机会。右手摸出腰间手铐，把吴兵的胳膊反扭到背后，往铁皮柜上一压。
“咔嚓！咔嚓！”
锁齿咬合。陆恒把他的右手和铁柜把手铐在了一起。
门外，摔在地上的服务员大口喘着气。刚才还凶神恶煞的老板，转眼被这个年轻警察摁死在柜子上，他张着嘴，一个字也说不出来。
“放开我！你们这是暴力执法！”
吴兵疯狂挣扎，肥胖的身子拧来拧去，手铐在铁皮柜上撞得咣当响，整个后厨都跟着回声。
贺志国提着警棍冲上来准备帮忙。
刚到跟前，脚步停住了。
陆恒单膝顶在吴兵后腰上，两只手压着对方肩膀。任凭底下怎么折腾，他的身子连晃都没晃一下，把所有发力点全锁死了。
贺志国低头看了眼那条精瘦的胳膊，又看了眼被铐死的吴兵，喉结滚了一下，什么也没说出来。
一个刚入职三天的实习生，送外卖出身的非科班，面对持刀歹徒，不但没慌，那套空手夺白刃加反铐做得比他这个干了十年的老刑警还干净。
这小子是什么路数？
“警察就能乱闯吗？！我正正经经做生意，你们凭什么抓人！我要告你们！我要去分局告你们！”
被压在铁柜上的吴兵还在咆哮，唾沫星子横飞，嗓门大得像要把心里的慌全喊出去。
陆恒一句都没跟他争。
他抬起头，眼神平得像一潭死水，看向贺志国。
“师傅，看案台。”
贺志国顺着看过去。
一块巨大的实木菜板。表面被水反复冲过，还挂着没干的水渍，看着干干净净。
可他走近，低头细看，瞳孔缩了一下。
白炽灯底下，那些深浅不一的刀痕里，还留着洗不掉的暗红。一股闻了想吐的腥味，正顺着木纹的缝往外渗。
那不是猪肉的腥。
贺志国转头看向吴兵。刚才还叫得凶的人，在他走向案台的时候，声音像被掐住脖子的公鸡，戛然而止，脸上冒出豆大的汗。
陆恒松开手，从口袋里掏出一副蓝色丁腈手套，一根手指一根手指地戴上。
他走到后厨最暗的角落，指着一个扎得死紧的黑色大号垃圾袋。
“师傅，打开它。”声音很轻。
贺志国吸了口气，拔出腰间的战术折叠刀，蹲下身，刀尖挑破最外层的塑料。