“哦,我的火腿嘭嘭,这新的面包有点带劲啊!”约翰有些高兴地闻着铁板上的味道。
约翰做的格外认真,因为他要让客人吃了不烧——好吧,其实就是怕这种收尾人老爷给自己摊子砸了,毕竟约翰自己可没啥背景靠山。
他只是一个普普通通的A巢出生的厨师罢了()
约翰师傅将番茄酱和蛋黄酱各挤一圈,交错的条纹压在生菜上。盖上面包,手掌按了按。刀上抹一点黄油,一刀到底。切面干净,芝士从缝里冒出一小截,被吸油纸接住。
(请自行播放舌尖上的中国BGM,谢谢喵)
约翰把盘子端到顾客的桌上。他把纸垫平,切面朝着客人的方向摆好,退回柜台后面站着。
“您↑好↓,您的火腿嘭嘭↑,请您慢↓用↑”
那个男人没有立刻动手。
他先仔细看了看这个三明治,面包,没问题,生菜,没问题,芝士,没问题,酱汁,没问题。
这人似乎有点震惊约翰卖的是一个正常的三明治?!
然后他拿起一半,准备测评一下这个三明治。
咬第一口,他嚼得很慢。第二口换了方向,从切面那一侧下嘴,把火腿、芝士和生菜一起带进去。
然后就是一顿猛旋,直接给一半三明治迅速解决。
“我的天,这味道......而且料给得实在。”
他把盘子往前推了一下,开始发表测评博主的言论。
“老板你知道吗,我在I巢吃过一家店,一份卖5500眼。”
“哦↑,5500眼的啊,这在巢内很常见呢先生~”约翰表示认同这个价格。
“所以我一开始以为你是做那种,额,人肉处理的。”那人说,“不过事实上你的这个三明治真的很不错。”
.......
“就是味道单一了点,这两个酱汁吃着到后面感觉有点腻味了。”这位先生如同专业的美食家一样点评这约翰。(事实上确实有这个资格)
“啊...是这样的。”约翰答得很快,“因为,额,您看我这个价格,导致酱料种类多太亏了,嗯,所以您见谅,我省点钱。”
收尾人像是思考了些什么,然后给出了自己的专业美食建议。
“说实在的,好三明治都应该有一口能让人记住的味。你这个做的好吃,但是没有很让人印象深刻的地方。”
对方突然感觉这话说的不对,然后补充了一句。
“好吧,除了价格,这三明治价格太低了,如果三明治给你四星这个价格可以给你打到十星。
约翰点点头,露出服务职业者的微笑,“您说的一点都对。”
“我再问一句。”收尾人把三明治放下来。
“您说。”
“你这儿有喝的吗。”
约翰有点尴尬的笑了,“额.....没有。”
“什么都没有吗?双和茶什么的总有点吧。”
“什么都没有。”
对方似乎有些无奈。
“....这样啊,但是你是一家餐厅,对吗?”
约翰点点头。
“虽然很实惠,但是没有喝的什么的也....万一噎住了呢?而且饮料也能挣点钱吧?”
“实在抱歉。”约翰说,“我这儿真没什么喝的了。”
那人不紧不慢地看他。他把盘子边上那点碎屑扫到一处,扫得很干净。
“巢里的快餐店,你去过吗。”
“没怎么进去过。”
“有的店,偶尔会供双和茶。不是家家都有,价钱也贵得离谱。可人家至少有。”
他停了停。
“你想想,别人吃你这个东西,吃到口干,抬头想找口水,你连水都不卖。这个说不过去。”
约翰也很无奈地表示——
“我想过。”他说,“巷子里一杯汽水,进价都300眼了。”
对方摇摇头,表示约翰理解错意思了。
“我说的是,你连一杯饮料都拿不出来。”他有些不满,“客人吃你的三明治,吃到一半,想咽口水。这时候你端出一杯东西,大家自然愿意买账。”
“哎呀,先生,这事情啊,我也有考虑。”约翰说,“一杯三百多眼,一份三明治九百眼。真要是卖了,我的饮料都快要跟三明治一半价格了。”
“所以你就不卖了?”
“是。”
“行吧,你这个三明治吃着也不会噎着。”他觉得约翰也不容易。
“我们以后可能会经常见面。”
约翰站直了一点。这句话比刚才那几句都让他紧张,这位先生看起来不是普通人捏。
“你可以叫我萨尔瓦多。”
“好的,萨尔瓦多先生。”
“别加先生。”那人摆了下手,“没那么多规矩。你叫萨尔瓦多就行。”
“萨尔瓦多。”
约翰把这个名字在心里念了一遍,念完发现它不长,容易记。
“东西做得不错。”萨尔瓦多说,“你这东西,放个一两天还可以吃吧。”
.........
“呃呃呃?看您怎么放。”约翰说,“现做出来搁在阴凉地方,晚上之前还行。”
“味道呢。”
“味道应该大差不差。就是口感差一截,您懂得,这种三明治热乎吃完全不一样。”
萨尔瓦多点了点头。
“很好,那给我打包十个吧。”
约翰没反应过来,咋一下子要来十个了?
“十个。”
“对。”萨尔瓦多把外套往肩上拨了拨,“我那边还有几位在一起的同伴,都在Zwei协会。正好带回去晚上可以当宵夜吃。”
“真的假的,十个吗。”
“对,而且不要加鸡蛋。”萨尔瓦多说,“我感觉这种东西放久了不好吃。”
约翰把围裙的带子重新系紧。
“谢谢您。”他说,声音有点紧,“谢谢您照顾。”
一段时间后——(绝对不是我不想要写约翰制作事物的场面)
约翰拿出来了十个热气腾腾的三明治,然后包装好放到纸袋里面。
“感谢惠顾先生,一共九千眼。”约翰说。
萨尔瓦多从风衣内袋里把钱拿出来,几张几张点到柜台上,点完用手掌推平。
“给,做的不错,继续加油啊。”
“谢谢您照顾生意。”
“谢一次就够了,老板你是个实在人,祝你路越走越宽哈。”萨尔瓦多说。
萨尔瓦多站起来,从墙根拎起大剑,背带往肩上一绕,剑身贴着后背立住。他过去把纸袋提在手里,试了试分量。
“不过吧,我还是给你提个建议。”
“您讲。”
“双和茶那种茶你买不起,这个我知道。”萨尔瓦多说,“可普通的茶叶,你是买得起的。”
约翰提起来一点兴趣。
“后巷总有点便宜茶,散装的便宜茶一兜就那么点钱,一兜能泡一大壶。你买一兜红茶,再弄一大桶水,往冰箱里搁着。”
他把纸袋换到另一只手。
“客人来了,加冰加红茶,然后放点糖去去味就行了。”
约翰站在原地,脑子里已经在算。
散装红茶.....这个确实便宜啊。
冰箱他也有啊,开着就是开着放点冰也不错啊。
“嘶,有道理啊,要是免费送水的话。”约翰说,“客人不一定领情。”
“对。”萨尔瓦多笑了,“说对了。你要让客人觉得赚了,就像这个三明治一样。”
他抬手指了指柜台。
“你看哈,加一点钱,能买一杯像样的加冰红茶,那我就掏钱,你可以买150眼什么的,价格少一点也可以嘛。”
约翰对于这个思路开始思索怎么行动了。
“所以我觉得你可以尝试买一点冰红茶。加点柠檬什么的就很好喝了。”
“您这个方法确实好。”约翰说,“帮大忙了。”
萨尔瓦多点点头,然后走到门口,肩膀差点蹭到门框上挂着的风铃。风铃响了一声,有点刺耳。
“对了。”
他一只手已经搭在门上。
“.....对了,记得给当地组织交保护费。”
约翰呵呵一笑,点点头。
“我知道规矩的,先生,我不是巢巴佬,我交过了。”他说。
“嗯,那就好。”萨尔瓦多说,“很多店开起来头一个月风光,然后很多都以为没有交保护费灰飞烟灭了。”
他侧过脸,看了一眼墙上的手写菜单。
900眼的价格真的是让萨尔瓦多不由得无比佩服。
“这种好店,我不想看着它因为什么原因没了。”
“不过我个人觉得加芝士加450眼是不是有点过了?要不你把这个下架了吧。”
“这样吗?那我还是下了吧。”约翰答。
“嗯,祝老板你生意兴隆,我走了。”
约翰站在柜台后面看着那道浅淡色的风衣背影拐进巷子的阴影里,看不见了才收回目光。
“看来要弄点冰红茶了!”
(我已经修改了喵,各位觉得有问题可以提出来叫作者去改的٩(ˊᗜˋ*)و)