一菜一房客

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《一菜一房客》精彩片段

有几页页角卷了边，压平又卷起来，看得出翻的次数多。我合上本子，又翻开。

这类东西我见过，老人家的家宴菜单，或者是给一屋子亲戚记的口味单，谁爱吃什么，

谁忌什么，怕忘了，记下来。记了忘，忘了记，就再抄一遍。字抖是手抖，

上了年纪的人都这样。本子里夹没夹别的，我捏了捏书脊，没有硬的东西。

我把本子放到“待登记”那摞上，继续清柜子。楼下于姐回来了，隔着窗户喊了一声，

问有没有大件。我说床脚坑旁边还有个衣柜，空的。她说空的让她来抬，让我管纸。

“纸都归你啊。”她从窗户探进半个头，“老太太的纸，你别一张张看进去，

看进去今天就出不来了。”“登完就走。”我说。纸都在我这边。报纸六捆，杂志一摞，

菜谱一本。我按流程登记。报纸归报纸，杂志归杂志，登到菜谱，我停了笔。

登记表第一行“无主”还空着。按口径，这菜谱该记在“无主”底下：软抄本一本，

手写菜谱，页上附人名。处理走废纸。可是那行“腌笃鲜 小谭（忌葱）”括号里的忌口，

写得清清楚楚。我把登记表往前压了压，在那行底下，

把这句原样抄了上去：腌笃鲜 小谭（忌葱）。抄完，笔尖停在纸上。第一行还空着。

这一行，是记在“无主”底下，还是另起一栏，等人来认？我没有落笔。先把本子合上，

压在登记表边上，等下午清完灶间再定。二、下午清灶间。灶台的水泥面我擦过一遍，

锅架上的空锅登了记。灶台底下有个小柜，柜门虚掩着，里面两包盐、一瓶酱油，

酱油只剩个底。我把盐和酱油都归了待处理，腾空柜子，柜底垫的旧报纸抽出来，抖了抖。

报纸底下压着一只布袋。布袋是旧的那种粗布，洗得发软，袋口用一根布条系着。

布条系的是个活扣，一拉就开，看得出常用。我解开来，里面空了，

只剩几片碎掉的干货渣子，褐色的，薄得像纸屑。我捏了一点在指间捻，是笋干，

泡发过又晾干的笋干会碎成这样。袋子上没有字，也没有店标。布袋归“待登记”。