我的老板用地沟油，我说不！

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《我的老板用地沟油，我说不！》精彩片段

“今天可是全市直播的金勺杯总决赛！

这五号监察席怎么随便从街上找了个穿旧夹克的小年轻上来凑数？还端个破茶缸子，

他懂不懂看汤色？”正中间的唐鹤年老爷子听见动静转过头，

目光落在我桌上的八五年牡丹搪瓷缸上，又扫过我右手虎口那道月牙形的陈年烫疤。

老爷子浑浊的眼底骤然掠过一抹激动的亮光，不动声色地端起紫砂茶壶抿了一口，

沉声开口：“李副会长，这位五号盲测官是老夫亲自向组委会举荐的。按今天的总决赛章程，

所有参赛菜品隐去店名呈送，五位评委中只要有一人查出食材或卫生硬伤，行使一票否决权，

该菜品当场取消资格。怎么，李副会长对老夫定的章程有异议？”李万山脸色一僵，

连忙赔着笑打哈哈：“不敢不敢，唐老定的规矩，我们自然照办。”他嘴上客气，

转头却跟三号席的赵有才递了个心照不宣的眼神。在他们看来，

待会儿王德发的菜头一个端上来，他们两个老资格评委带头吹捧打满分，

我一个毛头小子还能翻出什么浪花来？随着苏晚晴宣布决赛盲测正式开始，

五名礼仪人员端着五个盖着银罩的白瓷大盘走上台，

在每位评委面前放下一盅分装好的红油鱼片。“现在呈上的是盲测一号作品，

《古法沸腾江团》，请各位评委揭盖品鉴！”银罩揭开，

一股浓烈得有些刺鼻的辛辣异香扑面而来。二号席的李万山连筷子都没动，

就闭着眼睛深吸了一口气，重重一拍桌子赞叹道：“好菜！诸位看这红油的色泽，红亮透光，

再闻这股子霸道的脂香！要是我没猜错，这底油必定是用三年陈的四川头道压榨菜籽油，

配着散养老母鸡、三年金华火腿吊出来的顶汤慢火熬制而成！光冲这油香，我给九十九分！

”三号席的赵有才更是卖力，直接拿起象牙筷夹起两大片江团鱼肉塞进嘴里，

又拿汤勺舀了满满半勺红油拌着底下的豆芽菜咕咚咽了下去，抹着油嘴竖起大拇指：“绝了！

鱼片滑嫩入味，半点土腥气都没有！尤其是这层秘制红油，咽下去满嘴留香、回甘无穷...