盒饭涨两毛被厂长砸锅，我封灶离场，全厂饿疯

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《盒饭涨两毛被厂长砸锅，我封灶离场，全厂饿疯》精彩片段

做餐饮的，在市区开了三家馆子。”“他最近在搞什么私房菜，说找不到合适的厨师。

”“我看到这条就想到你了。”我把手机还给他。“帮我约一下。”小吴的眼睛亮了。

“真的？”“真的。”小吴走后第二天，我接到了方志远的电话。声音很爽利。“贺师傅，

小吴跟我说了你的情况，我挺感兴趣。”“这样，后天我那边有个客户的家宴，十个人，

预算不限。”“你来露一手，合适的话咱们长期合作。”“行。”“食材你来定，费用我出。

”挂了电话，我打开手机备忘录，开始拟菜单。十年了。在厂里做了三年十块钱的工餐，

之前在镇上的馆子做了七年炒菜工。没有人知道我真正能做什么菜。包括陈胜，包括孙德彪。

他们以为我只会做红烧肉和酸辣土豆丝。他们不知道我爷爷是谁。他们更不知道，

我十五岁之前学的那些东西，这十年一次都没用过。不是不会。是没有那个场。现在，

场来了。我从床底下拉出一个木箱子。打开，里面是一套刀具。六把刀，大小不一，

刀柄是老黄花梨的，刀身是手工锻打的夹钢。是我爷爷留给我的。我抽出一把片刀，

在灯光下转了一圈。三年没碰了，刀口还是亮的。后天的家宴。该让人看看，

十块钱四菜一汤的贺远山，到底值多少钱。但我不知道的是，消息传回了厂里。

孙德彪听说我要去市里做私宴，做了一个决定。一个让所有人都没想到的决定。

06家宴那天，我到得早。方志远的别墅在市郊，院子里搭了个凉棚，下面摆了一张圆桌。

厨房是开放式的，灶台对着院子，客人坐在那边就能看到我操作。我把食材一样样摆开。

前一天我跑了三个地方。河鲜市场拿了两条三斤重的活鳜鱼。

山里的农户那儿收了两只走地老母鸡和一筐野山菌。菜市场最老的那个摊位，

挑了一块七层五花肉。方志远在旁边看着，递了根烟过来。“贺师傅，

今天的客人是做建材的钱总，好这口。”“你放心做，好坏我兜底。”我没接烟。“方总，

我做菜的时候不抽烟。”“味觉会受影响...